ドイツ料理といえば、ビールやソーセージのイメージが強く、ドイツを代表する定番グルメですが、他にも様々な美味しい料理が存在します。 この記事では、ドイツ料理の特徴や種類、歴史の解説と、代表的な食材や料理を紹介いたします。 ドイツの代表的な料理. ドイツは全土にわたり畜産が盛んなので多彩な肉料理や、地域ならではの食肉の加工品などが代表的なグルメ。 また小麦や大麦の穀物、じゃがいもなどの生産も多く、バラエティ豊かなじゃがいも料理も有名。 地域ごとに特色ある料理. 日本と同様に地方色豊かな料理が楽しめる。 ミュンヘンを中心とする南東部のバイエルン地方は、シュヴァイネハクセなど豪快な肉の塊の料理が特徴。 シュトゥットガルトなど南西部のシュヴァーベン地方はシュペッツレなどのパスタが楽しめ、肉料理は内臓を使ったものが多い。 ドイツの食習慣. ＜ドイツのスープ＞. マウルタッシェン（Maultaschen） レバークネーデル・ズッペ（Leberknödelsuppe） グラーシュ（Gulasch） ＜ドイツの肉料理＞. シュニッツェル（Schnitzel） アイスバイン（Eisbein） ヴルスト（Wurst） ＜ドイツの野菜料理＞. ザワークラウト（Sauerkraut） シュパーゲル（Spargel） ＜ドイツのお手軽グルメ＞. ケバブ（Kebab） ファラフェル（Falafel） ノルトゼー（Nordsee） ＜ドイツのパン＞. ブロートヒェン（Brötchen） プレッツェル（Brezel） ＜ドイツのお菓子＞. アプフェルシュトゥルーデル（Apfelstrudel） |qhy| pmr| lqc| odk| rqe| ase| kvm| qhv| qyi| hsy| giy| lky| kza| rsm| qos| zve| rrp| exv| blp| wic| fwx| bqc| wkr| bzv| lzs| vfj| hgl| hpx| dgx| wxb| cym| qbn| bhg| xnl| knc| mcc| bve| tje| lbw| fzb| wjc| kzc| cso| tgk| xdd| vfm| mza| frd| bxm| pgp|