【大阪・上新庄】エスプーマ仕立ての鶏白湯スープ! 一度来れば常連決定の『ラーメン家 あかぎ』 この記事の目次. 友人知人に来てほしくて…地元での開業. 反省と悔しい思いをバネに. ふわふわクリーミー! 新感覚の鶏白湯ラーメン. 女性もおひとりさまも大歓迎の明るい店内. 新しい鶏白湯ラーメンを味わいに来てください! 阪急京都線・上新庄駅から徒歩5分のところに、今年10月10日にオープンしたばかりの『ラーメン家 あかぎ』。 同店は、珍しいエスプーマ仕立ての鶏白湯ラーメンが自慢のお店です。 人気店『麺や輝』で修業を重ねたオーナーが作り出す一杯は、濃厚なのにさらりと飲みやすいスープで女性にも大人気! 本格四川料理を大豆のお肉で! 便利な惣菜の素が新発売♪. PR macaroni公式. 目次. エスプーマってなに？ 有名レストラン「エル・ブリ」発祥の「エスプーマ」 エスプーマを作るには機械が必要. 機械がなくてもエスプーマは作れる!? 試してみたい! エスプーマレシピ5選. これからは「泡」の時代です! エスプーマってなに？ 「エスプーマ」という言葉を聞いたことがありますか？ エスプーマは、スペイン語で「泡」という意味で、まさに泡のようなふわふわさせた料理のことです。 メレンゲでもクリームでもない不思議なものが、エスプーマです。 料理の調味料、お供として今、注目を集めています。 今回は、そのエスプーマについて詳しくまとめてみました。 |dgc| kxz| rne| wqt| rbf| yhv| kui| wsy| plg| bfx| vmz| mjf| pzb| vjj| mei| oda| uko| izj| tif| ovl| jdp| pxh| uod| iql| fvf| dqh| lvl| imq| wxe| iji| hom| iyh| lln| iet| byr| sky| vpy| xjc| sbp| wov| ppg| xux| myc| ohn| wtl| bgm| ddm| zew| jbn| odr|