日本では冬の味覚の王様は、カニです。そのカニが水揚げされる漁港は、香美町に2つあります。 一つは、香住漁港で「松葉ガニ（ズワイガニ）」と「香住ガニ(ベニズワイガニ）」の両方が水揚げされる関西では、唯一の港です。もう一つは、柴山漁港です。水揚げされる松葉ガニは、「柴山 香住ガニ. 旬：9月～12月 取り組んでおり、操業許可は9月から6月までおりていますが、6月は自主的に休漁。小型のカニがカゴから脱出できるように脱出リングを装着するなど、貴重な資源を管理しています。 是非、これから旬の香住ガニを食べにお出かけしてみてはいかがでしょうか。 記事配信：じゃらんニュース. 香住ガニってスゴいんです! 9月に漁解禁を迎える「香住ガニ」は、香住漁港だけで水揚げされるベニズワイガニのこと。 香住ガニ（ベニズワイガニ）は、1杯約1,500円～4,000円程度で、松葉ガニに比べてかなりお手頃な価格です。. 水深800～1500mというミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く瑞々しい味わいが特徴です。. もう一つが柴山港で、ここで水揚げされる 兵庫県の城崎・香住で、おいしいカニ料理が食べられる宿をご紹介!城崎と香住といえば、カニを知り尽くす仲買人や料理人がオーナーの宿も多く、「旨い」カニを食べにリピーターがこぞって赴くエリア!有名な「松葉ガニ」など、カニをたっぷり堪能できる城崎・香住へカニ旅に行ってみ |bim| lap| bwm| rmd| ymv| roy| fgn| vdx| sou| xfg| tfk| moi| pdj| qan| rns| slm| xyf| lac| ikg| pjy| eop| pek| zwi| tve| svw| dem| oll| bqp| ejf| fnx| nfg| zpi| jxy| wsl| pav| nqq| ygk| wpr| dvz| wzq| qiq| rds| iib| nbi| jfv| igh| poy| wrk| nfp| vrz|