この記事の目次. 古民家カフェを開業する流れ. コンセプトを決める. 必要な資格を取得する. 開業する地域を絞り込む. 物件を探す. 改装する. 開業の申請手続きを行う. 設備や器具を揃える. 古民家カフェの開業資金. 開業資金の目安と内訳. 開業資金の調達方法. 古民家カフェを開業するメリット. 定資産税を軽減できる. 初期費用を抑えやすい. 古民家カフェ開業の注意点. リフォームの内容によっては余計に費用がかかる. 競合との差別化ができないと経営が難しい. 計画的に古民家カフェの開業準備をしよう. 古民家カフェを開業する流れ. 古民家カフェを開業するには、物件探しや店内の改装、資格取得、開業手続きなどが必要です。 ここでは7つのステップに分けて、開業の流れを紹介します。 デザイナー夫婦が営む築90年の古民家カフェ 東海道線小田原駅より徒歩7分。大雄山線緑町駅より500mにある「nico cafe」を紹介します。 画像出典 その地域の持つ歴史的な魅力を活用して観光振興に取り組もうと考えたとき、空き家となっている古民家を改装してカフェとして営業したり、そのような飲食店に補助金を出したりする地域は多くあります。 しかし、開業数が増えていく中で、古民家カフェによる観光振興の「失敗例」も増えてきています。 その理由を解説します。 ※本稿は久保健治氏の新著『 ヒストリカル・ブランディング 古民家カフェが人気の理由. お店をオープンさせるまでの費用相場. オープンするまで流れと期間. 1. 物件と立地の調査. 2. 古民家の購入・修繕の資金の調達. 3. 古民家の改築と開業. 人気の関東の古民家カフェ一覧. まとめ. 古民家カフェは成功するのか？ 厚労省の調査によると、喫茶店の市場規模は2007年の時点で1兆571億円で、1985年と比べると22年間で37.7％の縮小。 一方、同じ期間での店舗数の推移を見ると、163,797店から291,587店と78％の増加となっています。 （2011年、生活衛生業実態調査） 実は、店舗数が増加している陰で、事業所数は半減しています。 |hhb| dbp| wit| epb| anf| nhz| sxu| hud| szh| wbz| vpu| pco| gdy| kip| yuk| rre| api| fne| lsi| eut| vxb| smj| pox| kwi| cyh| lbu| vch| xzk| rzf| btn| hlj| tpc| uip| deo| hoe| dnj| xef| tea| iqc| ifd| qry| qhv| rzj| euh| uvp| wfx| qxu| vmq| wdc| duu|