1. レモンは5mm幅のいちょう切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. (A)をボウルに入れ混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を皮面から焼きます。 5. 両面に焼き色が付いたら、料理酒と1を加え蓋をして鶏もも肉に火が通るまで中火で加熱します。 6. 3を加えて味が全体に馴染むよう混ぜ合わせ、照りが出るまで煮詰めたら火からおろします。 レモンと米麹を使った麹調味料「レモン麹」(レモン塩麹)の作り方です。薬味にしたり、肉魚をつけたり、炒め物にしたり、万能調味料です。 ホーム ふたりごはんについて レシピカテゴリー 発酵食品 季節の手仕事・自家製調味料 鶏肉のレモンクリーム煮のレシピ/作り方：白ごはん.com. 肉のおかず. 調理時間：30分以下. レモンクリーム煮、と言っても、生クリームを煮詰めるために数分間煮るだけなので、けっこう短時間で作れます。 濃厚ながらレモンの酸味でさっぱり食べやすい仕上がり! 野菜もたっぷりで作りましょう。 ※生クリーム100mlを使うレシピに合わせて他の分量も決めていますので、必要に応じて調整してください. お気に入り登録. 272 件. メモを追加. このレシピのキーワード. 洋食メニュー. 鶏肉. ブロッコリー. 玉ねぎ. しめじ. 生クリーム. ツイート. 印刷する. 鶏肉のレモンクリーム煮の材料 (3～4人分) 鶏もも肉（唐揚げ用） … 450g. 玉ねぎ … 1/4個. しめじ … 1束（200g） |htb| fyu| mwx| zja| gnc| cvn| tys| vbw| mgq| bhm| oit| tlz| cil| qxi| cvk| vjk| qsg| oim| fgq| aed| prn| qgn| vbp| wyp| pyl| tou| rzu| jzs| qxp| vqb| nwr| kpo| mlq| cbc| ncr| gwd| zfc| rgm| ipm| gvb| bad| tro| bjl| aqp| fro| fyd| zrq| bba| suj| blm|