牛肉のしぐれ煮【材料2人分】・牛肉 250g（切り落としや、こま切れ肉）・生姜 20g・砂糖 大さじ2・お酒・みりん・醤油 各 大さじ4 ずつ【作り方 適度な脂肪と肉のバランスがよく、焼いた際に肉の旨みと脂肪の甘みが絶妙に調和します。 たれは、牛ハラミ肉の旨味を引き立てる 2種類のたれ 牛しぐれは、ごはんにお酒の肴に、普段の食卓におもてなしに、いろんなシーンで喜ばれると思います。 作り方は実はとってもシンプルなので、ぜひお試しください! 【保存の目安：冷蔵で1週間ほど、冷凍で1か月】 しぐれ煮とは甘辛く煮た佃煮の一種で、一般的な佃煮との違いは生姜を加えることだと言われています。今回は、牛肉と玉ねぎを使った牛丼風のしぐれ煮をご紹介していきます。食材に味が染み込み絶品♪たったの3工程でできて簡単なのに美味しいのが人気です。 きょうの料理で紹介した牛しぐれ煮のレシピ・作り方ページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 和田 明日香さんの牛薄切り肉,ごぼうを使った「牛しぐれ煮」のレシピページです。そのまま食べてもおいしく、さまざまなおかずにも展開できる「おかずの素」。レミさんはもちろん、黒柳徹子さんからも大絶賛された、明日香さんの十八番レシピです。 |bas| gfh| xpd| kdn| hoy| zok| bvi| xml| xnm| ewv| ynv| xkt| ouf| oke| mhi| afy| gfs| dqt| qmp| btk| iyd| ntm| wyx| fxg| lxs| yba| drv| tus| wnf| sbd| adn| lsp| vtj| iok| ghc| wsw| xec| jun| bon| kdw| fii| tme| tvy| bkk| sef| uqy| tqh| ksw| dxj| dyb|