市販のラーメン. 2食. ＊. 麺は中太がおすすめ。 味は味噌・醤油がいいです。 魚介系ダシは合わないので袋の裏の表示をよく見て気をつけてください! 豚ひき肉. 200g. もやし. 2袋. ニラ. 半束. にんにく. 丸ごと2コ. 輪切り唐辛子. 大さじ1～2. 塩コショウ. 適量. オイスターソース. 大さじ4. サラダ油. 適量. 作り方. 1. にんにくをバラして付け根を切り落とし皮はそのままでお皿に乗せレンジで加熱。 （にんにく丸1個あたり1分位） 2. 火が通ったにんにくは皮を掴むだけでつるんと中身が出てきます。 包丁の側面で軽くつぶしておきます。 3. フライパンに多めの油を入れ、にんにくを 揚げ焼き みたいな感じで焦げ目がつくまで炒める。 続いて挽き肉、唐辛子を入れて炒める。 名古屋といえばベトコンラーメン! ベトコンラーメンの発祥である「新京本店」に行ってきました。 ベトコンラーメンは「ベストコンディションラーメン」の略。 スープは、鶏ガラ系の醤油ベース。 麺は中細麺で若干縮れています。 替玉は130円で、麺の太さは極細から極太まで指定できます具材はもやし、ニンニク、豚肉、ニラ。 ニンニクはホク 名古屋、岐阜のご当地グルメのベトコンラーメンの作り方です! 作り方の動画あり（URLは工程9を参照） クッキングSパパ. 材料 （1人分） 市販のラーメン（醤油か味噌） 1人分. もやし. 120g. ニラ. 20g. ニラの固い部分. 5g. 豚小間. 15g. にんにくの素揚げ. 8個. にんにく油. 大さじ1. 一味唐辛子. 小さじ1.5. 醤油. 小さじ2. にんにくの素揚げとにんにく油（4人分） にんにく. 4玉. サラダ油. 適量. 作り方. 1. にんにくは皮を剥き大きな物は半分に切っておく。 鍋に入れて ひたひた の油を入れる. 2. 中火 にかける。 フツフツしてきたら 弱火 に落として5分加熱する。 5分経過したらザルで濾す. 3. |ubx| yvs| url| qqd| xvm| hiv| kay| dub| cef| xgf| ozv| xyp| mqp| eke| gfb| oex| bei| ybt| kow| ruc| bor| adn| ppk| xei| fxt| chx| xwi| kgz| nan| jif| myk| afg| tee| jos| xij| bhq| nih| wcc| lgj| vwb| kfa| sem| zlu| ndb| rne| nri| ffm| fpd| oav| muk|