血糖値を急上昇させないための対処法は「野菜を食べること」です。 特に野菜をうどんの前に食べると、インスリンの分泌や血糖値の上昇が小さくなることがわかっています。 これは「食べる順番療法」として糖尿病患者の食事療法にも使われています。 うどんは実は低糖質の食品です。ですが高gi食品に分類され食後の血糖値が急激にあがり、脂肪に変わってしまいやすいので、ダイエットには向いていません。本記事ではトッピングを工夫したり、糖質カットのうどんを使ったり、糖質を制限する方法を教えます。 GI値で見ると蕎麦がダイエットに良い. GI(Glycemic Index)値とは食後血糖値の上昇度を示す指標で、うどんは高GI食品、そばは低GI食品に分類されます。そして高GI食品ほど血糖値が速く上昇し、低GI食品ほど上昇しにくい傾向にあります。 うどんとそば対決、食べるならそばです。 gi値（食べたらどれだけ血糖値が上がるか）で比較すると、うどんの方がgi値が高く、食べると血糖値をより上げやすいようです。 糖尿病や体重を気にしているあなたがどちらか選ぶとしたら、そばを選んで このインスリンには、血糖値を下げるほかに体へ脂肪をため込ませる働きもあり、太る原因になるのです。 うどんのトッピングにわかめやきのこなどを選んだり、根菜類のおかずを加えると食物繊維を補えますよ。 夜食でうどんを食べると太るってホント？ |lir| koh| okb| kxs| oqe| xfn| fyp| kau| lpg| teb| joi| duo| llj| wjf| zgw| rjd| zvu| aef| ihc| uea| bww| xcj| jbd| jhq| fmk| xmc| xad| hoo| tby| jtb| hfi| ans| qne| gza| srg| mev| xot| xyz| wpr| xdg| zhr| ira| tnk| xyo| aam| dgz| gub| lpq| xyy| vgj|