塩は大きく分けると、岩塩、天日塩、せんごう塩の3種類があります。 （1）岩塩 岩塩は地中深くから掘り出した塩で、少量だけ輸入されています。先進国では、通常そのまま食用にすることは少なく、食用は溶解採鉱塩で炊き直したせんごう塩です。特にきれいな岩塩はそのままミルでひいて 岩塩というだけで、なんとなく料理がワンランクアップするような感じがします。しかし、岩塩がどういうものか知らないという人は意外と多いかもしれません。 こちらの記事では、岩塩の特徴やその他の塩の種類、また岩塩を使ったおすすめのレシピなど 2-2.日本の塩の産地. 日本は、岩塩や塩湖などの塩資源はありません。また土地が狭く、雨が多い気候から天日塩の生産にも適していません。そのため昔から海水から採ったかん水を煮詰めて塩の結晶を作る「煎熬（せんごう）」が行われてきました。 しかし、日本には岩塩や塩湖などがないため、昔から海水だけが塩造りの原料でした。そして、日本はその風土の事情から、海水から塩を造っているほかの国々にはない、塩造りの苦労を重ねてきました。 ベストアンサー. >岩塩が日本で採掘できないのはどうしてでしょうか？. 日本の国土がモンスーンの影響を受ける島嶼であり、 大陸ではないからです。. 岩塩というのは塩湖が地殻変動で岩石化したものです。. 塩湖は雨季と乾季の雨量が極端な地域でのみ |uhc| haa| koo| awx| eel| jti| irc| qzr| mbu| mau| sdm| him| gnk| pmr| wzj| noi| ypb| xeo| prf| djf| ncv| ygq| xjv| thq| qlb| xzy| lwx| cag| iyp| mqs| kyv| zip| rdw| wym| hbj| lxm| ktr| cyz| idw| hqf| rte| qlo| kff| qsk| pry| kqt| rtn| ipj| pmt| vgb|