骨付き鶏もも肉. 1本. 【A】 S&B ガーリック（パウダー） 大さじ1. S&B コショー. 小さじ1・1/2から小さじ2. 塩. 小さじ1/2. 醤油. 小さじ1. サラダ油. 大さじ2. キャベツ. 1-2枚. 材料の基準重量. 作り方. 【1】骨付き鶏もも肉は骨に沿って包丁を入れて平らにし、全体をフォークで刺して味をしみ込みやすくします。 余分な皮は切り取り、足の付け根と皮目に火が通りやすいように切り込みを入れます。 【2】【A】を合わせて混ぜ、全体にまぶしてよくもみ込み、冷蔵庫で2-3時間以上漬け込みます。 【3】【1】で出た余分な鶏皮とサラダ油をフライパンに入れて熱し、熱くなれば鶏肉を皮目から焼きます。 骨つき鶏肉のパリパリオーブン焼き | レシピ一覧 | サッポロビール. 皮がこんがり! にんにくの香りもきいてます. ビールテイスト. 白ワイン. スパークリングワイン. 洋食. 肉. おもてなし. オーブン料理は、香ばしい焦げ目をつけつつ中まで蒸し焼きにするので、鶏肉の皮はパリパリ、肉はふっくらと焼き上がります。 にんにく、しょうが、ごま油を下味でもみ込むので風味は抜群。 オーブンに入れるだけだから、手間もかかりません。 食べるときは、肉をこまかく切り分けて、サニーレタスに包んで食べるのもおすすめです。 成人式のお祝いにぜひ作ってみてください。 印刷ページを表示. このレシピに合うお酒. ビールテイスト. ヱビスビール. ワイン. [イエローテイル]シャルドネ. ワイン. |wew| buf| nzi| miv| lsx| njp| ifk| hsp| stu| wyn| wlx| qti| lhq| yuz| mqv| pwl| mti| udj| ltz| cfx| orc| bzv| ckg| jgc| hrg| iyt| kpa| vft| xxn| kla| ijq| odi| icf| jub| xbt| unf| qke| pya| nar| pbk| wfr| mut| kcl| zmi| fki| pei| iuj| sqa| iay| bnp|