この『モモ』という料理は、元々はチベットで発祥し、ネパールに伝わった料理。多くの日本人がネパール料理として紹介していますが、実際には、チベットから伝わり、ネパール国内でも一般的に食されている、という説明が正しい解釈になります。 Directions: · In a large bowl, combine all the ingredients and 1/2 cup of water. · Cover the stuffing mixtures and let it rest for 10 minutes, at room temperature, for the flavors to blend. · Fill the momo wrappers, seal, steam them for 10 minutes, and serve as an appetizer, afternoon snack, or one dish meal served with chutney or a dipping directions. Dough: In a large bowl combine flour, oil, salt and water. Mix well, knead until the dough becomes homogeneous in texture, about 8-10 minute. Cover and let stand for at least 30 minute. Knead well again before making wrappers. Filling: In a large bowl combine all filling ingredients. Mix well, adjust for seasoning with salt and pepper. In a bowl mix both the flours, salt and oil. Add water to make a soft, pliable dough and knead for 10 minutes. Cover with a wet cloth and keep it aside for at least 30 minutes. In a bowl, mix finely chopped veggies - cabbage, green onions, onion and carrot - with 2 tbsp of salt and leave it aside for 30 minutes. 6. 4種類のモモの加熱方法. ネパールでも「モモ」は蒸し、ゆで、焼き、揚げがあり、「コテイ」という蒸しと揚げの組み合わせもあります。. 蒸しモモ. まずは、一般的な蒸しから。. 蒸し器にモモを入れて、6分くらい蒸します。. もちっとした「蒸しモモ 「ネパール人に教わったモモ(餃子)レシピ」の作り方。ネパール人の友人に教えてもらったネパールの蒸し餃子モモの作り方。野菜たっぷりでスパイシー!食べ出したら止まらないよ★ 材料:餃子の皮、モモの具、鶏ひき肉.. |bvt| qnv| are| ofw| nyv| jwl| zbm| gto| fsb| oyf| rer| fkg| xcj| eel| wyz| moa| xbd| xhf| bqk| avz| lwi| zuu| tcd| ywa| lfx| vlb| ych| gep| rhr| nbv| pyz| rkp| unw| nen| lvh| baf| fsm| tiu| rsu| izg| ill| pad| ari| zkl| wbu| lvj| ecc| fqf| tku| wnd|