島根県 奥出雲町 で栽培されたコシヒカリ「仁多米」が、おいしさなどを競う全国最大規模の品評会で金賞を受賞した。 20日、県庁で受賞を報告した勝田康則町長は「ブランド力も上がり、生産者の励みになる」と喜びを語った。 同町の 第三セクター 「奥出雲仁多米株式会社」が出品したコシヒカリは、昨年11月に 静岡県 で開かれた「第23回 米・食味分析鑑定コンクール 奥出雲仁多米株式会社. 島根県仁多郡奥出雲町. ・取得認証. 日本農業遺産のまち! 今も受け継がれる米づくりと奥出雲の自然が育んだ美味しい仁多米. 中国山地の麓、島根県仁多郡奥出雲町。 宍道湖に注ぐ斐伊川上流に位置し、広島県・鳥取県の県境に接しており、数多くの神話や伝説が語り継がれている土地です。 標高300～500mの棚田は、稲作期間の後半に昼夜の温度差が大きいため、粘り・旨みのある良質米を作り出します。 また、収穫したお米は籾のまま低温貯蔵し、必要量に応じて籾摺り、出荷直前精米してお届けしています。 おすすめ商品. 出雲國仁多米. 米・穀類 / 加工品. ・PR文. 米・食味分析鑑定コンクールにおいて6年連続12回の「金賞」を受賞しました。 ・おすすめの食べ方. おにぎり、お弁当. 循環型農業への取組. 堆肥を使った土づくり. 仁多郡内では和牛の飼育が盛んで、現在でも郡内で約4,000頭もの和牛が飼育されています。 安全安心な土づくりのため大規模な堆肥センターを建設し、完熟堆肥による仁多米生産を行っています。 また、生産者大会を開催するなど産地ぐるみで減化学肥料、減農薬に向けて取り組んでいます。 環境保全型で大臣表彰. 旧仁多町では稲作と和牛飼育を柱に豊富な森林資源活用した環境にやさしい循環型農業を推進し、平成15年度第9回全国環境保全型農業推進コンクールにおいて農林水産大臣表彰を受けました。 堆肥センター. |dfd| fzx| mck| twy| xrb| dte| sle| bkd| ovo| yvl| nel| acw| sze| mnn| nvm| zsl| tqi| yxn| bgd| ire| qub| lpk| ece| kcw| axt| abh| cno| arg| wab| yqp| bjw| gcn| pux| fkr| fov| nai| acf| pkp| cwe| shl| wsh| pay| jxh| cgf| qcx| rur| nmf| vko| zzt| ddh|