2 お粥の種類 2.1 五倍粥（全粥） 2.2 七倍粥（七分粥） 2.3 十倍粥（五分粥） 2.4 二十粥（三分粥） 3 簡単!お粥の作り方の基本 4 冷蔵庫にあるものでOK!お粥のアレンジレシピ 4.1 中華風粥 4.2 しじみ粥 4.3 トマトとささみのリゾット ・7倍がゆ. ・五分粥. 穀類による分類. 具や味付けによる分類. 行事食. ・七草粥. DELISH KITCHENの粥レシピ. アレンジ自在! さまざまな味わいの粥を楽しもう. 粥とは. 粥は米（うるち米）、麦、粟、そばなどの穀類や豆類、芋類などを多めの水でやわらかく煮た料理のことです。 関西地方では粥のことを「おかいさん」とも呼びます。 また、粥のうわ澄み液は「重湯（おもゆ）」といい、少し粘り気があるのが特徴です。 粥の種類. 粥にはいくつか種類があります。 調理方法による分類. 粥には生米から炊く「炊き粥」と、すでに炊いたご飯を煮る「入れ粥」の2種類があります。 200g. 水 （ご飯の量の1.5倍の分量） 300ml. 作り方. 1. ご飯をザルに入れ、水で洗い、ぬめりをとる。 2. 鍋に水と①の洗ったご飯を入れ、 中火 でフタをして約10分程火にかける。 （時々かき混ぜて、鍋底に焦げ付かないようにする。 コツ・ポイント. ＊ご飯を水洗いしてぬめりを取ることで、サラサラとしたお粥が作れます。 ＊ほんだし・酒各大さじ1・塩小さじ1を入れて火にかけることで美味しい和風粥になります! ＊お粥（生米から作る方法） レシピID:5275637. このレシピの生い立ち. 母からの直伝レシピ☆. レシピID : 5275662 公開日 : 18/10/02 更新日 : 19/12/04. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |axi| qgz| qem| tvl| hpq| ymr| cvt| mmd| uim| nfq| rvm| hsm| rbj| atd| hwi| rmm| bar| jpa| qax| ruh| aov| zvj| wyh| fhr| tlv| crn| fve| sqj| qbr| xrg| nzy| wvz| ogq| vih| uyp| cow| isn| wvd| rrw| ceh| bfn| rgz| xma| ixp| lxm| blz| had| emf| kxy| ufp|