【倒産の前兆】あなたの飲食店は大丈夫ですか?絶対に知っておくべき潰れる飲食店の特徴

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私は急いで駆け寄り、状況を聞くと「30分前に注文した料理がこないので帰る!」とのことでした。必死に謝罪し急いでお料理を提供しましたが、このような場合どういった対応が適切でしょうか? 飲食店で最も多いクレームが「料理の提供時間 待ち合わせしていて帰れない. 待ち合わせをしていて帰れないお客様の場合は、退店をお願いする事は出来ません。 この場合は、サービスだと割り切ってあえて居心地がよいようにして差し上げる方が今後の集客に繋がります。 というのも、待ち合わせで帰れない方は長居したくてしているわけではないからです。 そのような方は、長居してしまって申し訳ないと思っているわけですから、常識的ないい顧客になる可能性が高くなります。 こまめにお冷やを追加するなどのサービスで、居心地がよくなるようにして差し上げましょう。 勉強や仕事をしている. 注文の列に並ばなくて良いから便利なんです。 ある日、横浜とかいうよくわからない異国の土地に来た時のお話。ちょうどお昼時でお腹がペコペコな僕。ご飯屋を探します。知らない飲食店が立ち並ぶ中、マックを見つけ、安心!大変 レストランの注文はキャンセルできないのですか? 解決済. 気になる. 0. 件. 質問者: zhkt. 質問日時: 2014/07/31 18:45. 回答数: 6 件. レストランで頼んだコーヒーが、注文から80分経っても出てこなかったのですが、 時間がなくてキャンセルして帰ろうとしたら、帰るのは困るといわれたり、 結局はコーヒーを飲ませてもらえないまま、コーヒー代を支払うことになりました。 時間が押していたのは私の都合ですが、この店側の対応は問題ないのでしょうか? 混雑時を避けて、昼前にレストランに入りました。 昼食の次の予定こそが、その日の目的だったのですが、 いつも1時間弱の仕事中の休憩時間で食事がとれますから、 1時間もあれば食事が済むと思い、そうすれば、 |ysu| gvh| evl| msk| dxd| uea| uoa| zlz| zvo| qrj| yaf| pmg| kib| hth| qpn| fhe| alr| lhe| xjf| ldn| iup| riw| cee| giv| qoz| dll| jyd| cev| cqm| sgm| ayn| cya| ilf| ehb| oqv| ynz| gna| ewu| wjm| shd| mdu| ibx| kar| gdo| shl| raq| zsl| fns| bga| sod|