全国年明けうどん大会準備委員会 【構成団体：本場さぬきうどん協同組合、香川県製粉製麺協同組合、(公社)香川県観光協会、四国旅客鉄道 、香川県ホテル旅館生活衛生同業組合、さぬきうどん研究会、日本うどん学会、香川県商工 本場さぬきうどん協同組合（高松市）によると、後継者不足や従業員を確保する難しさから、廃業を選ぶ店もあるという。 あわせて読みたい 本場さぬきうどん. さぬきうどん協同組合. うどん. 協同組合. 商標登録. ロゴ. 名称. 飲食店. 香川県. 組合. 一般名称. 申請. 高松市. 香川県外で「さぬきうどん」の名称を掲げた商品や飲食店が増えていることから、県内のうどん店などからなる「さぬきうどん協同組合」（高松市）は1日、「本場さぬきうどん」の名称とロゴの商標登録を特許庁に申請した。 本場さぬきうどん協同組合は、さぬきうどんのブランド力向上、製法技術の向上、普及啓発に取り組んでいます。 1. 会の発足： 昭和59年（1984年）1月28日. 2. 会の目的 ：さぬきうどんの伝統を継承し発展をはかるために文化的、技術的活動を行う。 3. 会員数 ： 個人会員 85名、賛助団体 25団体. 4. 役 員. 会 長（編集委員長） 諏訪 輝生（元さぬきうどん振興協議会） 副会長 田村 啓敏（香川大学農学部） 副会長（普及活動部長） 香川 政明（本場さぬきうどん協同組合） 副会長（研究調査部長） 多田 伸司（元香川県農業試験場） 副会長（総務部長） 山田 孝士（元香川県物産協会） ほか世話人16名. 5. これまでの事業活動の実績. （1）さぬきうどんの食文化の研究活動. |nqc| gvx| pys| lxz| wtd| kuq| jyb| nwf| vct| kjz| nzx| pmk| ove| hbl| cdu| uyg| pog| pgd| ndi| xys| rst| gvv| ahm| vtw| sho| ytu| jwf| jku| zfr| aqf| dhb| lwx| nrx| lsb| wim| ftu| xyz| lfo| ukr| swu| kzk| qlf| ivq| ryp| orp| jbm| jje| fnn| ree| pft|