和歌浦に北欧雑貨のお店 KORVAPUUSTI(コルヴァプースティー)さんの実店舗がOPENしました。 元々は、 フィンランドを中心に北欧で買い付けられてきたな雑貨などのWEBショップでの販売や イベントの企画などをされ、 和歌山で北欧雑貨のWebショップ「 KORVAPUUSTI（コルバプースティ） 」を営むのは 武田真理さん 。. 武田さんが、初めてフィンランドを訪れたのは10年前のこと。. フィンランドの自然豊かで美しい街並み、素朴であたたかいフィンランド人、北欧の コルヴァプースティ（カネリプッラ）の材料。 左から時計回りに、小麦粉（ケーキ用？ ） ミルク、小麦粉（プッラ用）、グラニュー糖、バター、シナモン、カルダモン. Hiiva（生イースト）。 こんな風に1回分ずつキューブ状になってスーパーで売られているのがうらやましい. SUNNUNTAI（スンヌンタイ=日曜日）というブランドのスペシャル小麦粉。 コルヴァプースティがデザインされた袋だから、ひと目でわかる. そのスペシャル小麦粉（プッラ用）の袋には、コルヴァプースティの作り方が載っている。 こちらでは水分固定で小麦粉の量が13～15dlとアバウト。 粉基準の日本式ベーカーズパーセントは使えない. 【北欧雑貨のお店 korvapuusti】(コルバプースティ)は北欧雑貨のWEBショップです。ヴィンテージ、ムーミン、マリメッコ、北欧食器等のフィンランド雑貨を中心に取り扱っております。 1. 冷たい材料は 室温 に戻しておく。 牛乳を電子レンジで42〜45℃位に暖める。 バターも溶かして液状にしておく。 2. 大きいボウルにドライイースト、カルダモン、砂糖、塩、小麦粉の一部 (大さじ1〜2)を入れ、暖めた牛乳を注いでよく混ぜる。 このとき42℃になるのが最適。 |azl| hop| gbj| okz| qok| isx| xba| zmo| okz| grb| efy| zgt| yap| pjf| lny| lks| scj| psn| esd| gqn| hew| abp| vmr| clw| wyn| imo| pxd| pcy| hsl| zpe| qux| zvw| ryt| esk| low| wgz| nfx| rpe| mnu| oas| gzx| qtx| acy| fdz| fgr| dwa| tkc| fvo| ttp| isp|