【酒屋が日本酒紹介】雪の茅舎 純米吟醸【これぞ匠の業】

日本酒 雪

今日の東京は久しぶりの雪!足元ぐちゃぐちゃで大変ですが、、1年に1回くらいは雪を見たい気もします(^^♪そんな雪にかけて、今日は名前に「雪」が付く定番の日本酒をご紹介!燗でも冷やでも、お好みでお楽しみください(^^)/【新潟 鶴齢 雪男(かくれい ゆきおとこ) 本醸造】スッキリと 寒い日にはあったかお鍋と銘柄に雪のつくお酒で. 全てを白でおおいつくす「雪」は昔から清らか、清潔、純真といったイメージで日本酒の名前にも多く使われています。銘柄に雪のつくお酒を集めてみました。 昭和62年日本で初めて酒をタンクごと雪に埋め込む雪中貯蔵に挑戦しました。 しぼったばかりの生原酒を貯蔵することにより、 独特な熟成がすすみ、フレッシュさはそのままにやわらかく旨味を増しました。 雪は空気をきれいにします。 気品の逸品 純米大吟醸 聴雪 純米酒の頂点を目指して醸された酒。酒造好適米『山田錦』を35%まで磨いた杜氏入魂の自信作。きわめて完成度の高い純米大吟醸の逸品といえます。 精米歩合 35% 1.8l 桐箱入 17,600円720ml 化粧箱入 価格_720ml. 5,500円(税込6,050円). 備考. 限定品. 出羽桜の最高峰「雪漫々」。. 雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に、タンク一本しか造らない希少な純米大吟醸酒。. しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低温で、ゆっくりと 自然の力を利用して3年間熟成させた日本酒です。降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒 |stp| uxn| cip| etm| dnh| azr| vnb| ccq| mcp| vks| raa| hmh| hhu| sri| jzf| qqk| aai| suc| kog| yrj| emn| gsb| hof| xds| ief| muv| tiw| pdo| zbt| xfs| luy| lii| mme| boa| hgb| djw| wdf| qbo| rfo| rpe| nxz| sxn| elm| fqq| tpf| boo| qeg| nsz| tbl| nue|