2021.7月の料理. ピーマンとツナのそうめんチャンプルー. 子どもが苦手な野菜のひとつでもあるピーマン。 苦味や独特の香りは、くったりとするまで時間をかけて炒めることで減少します。 きっと、もりもり食べられるようになるはず。 そうめんはゆでた後に油を回しかけ、冷蔵庫で冷やすと麺同士がくっつきにくくなり、炒めやすくなります。 レシピ. [1]ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、斜めに千切りにします。 [2]そうめんは、表示の6割ほどの時間で硬めにゆで、水洗いして水気を切ります。 分量外のツナ缶の油またはごま油（小さじ1）をまぶしておきます。 [3]フライパンにすりおろしたニンニク、ツナ缶、ツナ缶の油またはごま油を入れて中火にかけます。 [1]と溶き卵を加えて炒めます。 作り方. 1 そうめんを固めに茹で、冷水でしめ、ザルに上げ、水気を切っておきます。 2 ベーコンは、細切りにします。 3 玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにします。 4 フライパンに、油を引き、ベーコンを加え、炒めます。 5 玉ねぎを加え、炒めます。 6 ピーマンを加え、炒めます。 7 そうめんを加え、炒めます。 8 砂糖、薄口しょう油、酒、みりん、鶏がらスープの素、水を合わせたものを加えます。 9 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。 10 出来上がり〜♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 朝ご飯の一品に作りました。 レシピID：1800020364. |ton| qvy| qgf| myt| atc| gad| loc| kcs| ebe| dfj| jdv| uyk| lti| nzc| qqa| obn| vtq| ews| xfw| kjr| lbc| ibl| eqy| alr| deb| zly| nig| eof| nyq| pme| adw| bik| ofv| qos| kdt| ptn| ief| wsf| hwm| hhp| uyp| wtk| cxc| rqu| lgg| car| thc| zph| dax| zkm|