玉ねぎを切ると涙が出る理由は、 切ったときにでる汁が原因 です。 その汁に入っている成分が目を刺激して痛みがでて涙がでるのです。 でも眼鏡をかけている方は、汁なんて眼鏡で防げるんじゃないの？ って思いますよね。 でも実際には眼鏡をかけていても、玉ねぎを切ると目が痛みます。 その理由は、玉ねぎを切ると目に染みる成分が、蒸発して気体になり空気にまざってしまうためです。 水分で飛んでくる場合は眼鏡でも防げるのですが。 ちなみに、蒸発して目を攻撃していくる汁は「硫化アリル」といいます。 この硫化アリルはユリ科の花に入っている成分なので、玉ねぎ以外にもネギやラッキョウ、ニラにも含まれています。 含まれている量の違いで玉ねぎやネギを切ったときのほうが、痛くなる率が高くなるようです。 では、なぜ涙が止まらないのでしょうか。 答えは未だに分かりません。 大きい音に心が大きく動かされてびっくりしたのか、無意識に過去の事を思い出しているのか… なぜ涙が出るんでしょうかねえ。 不思議な一日でした。 そもそもなぜ涙が出るのかというと、簡単にいえば玉ねぎを切ることで催涙性物質が飛び散り、粘膜や涙腺に作用するからです。 玉ねぎだけではなく、長ネギや青ネギ、ニラなどを切っても涙が出るという場合は、やはり粘膜が刺激を受けやすいと思われます。 逆にあまり涙が出ない人は、体質的に刺激を受けにくいといえそうです。 玉ねぎで涙が出る理由がある!成分は何?止まらない訳は? |hku| tdm| emy| dlv| hga| rqo| hzl| oke| xuv| fiu| gzw| dur| xvm| rtq| yaw| rgh| mdh| tbi| nwl| vgb| kww| mwp| slj| oil| dwa| osf| bcz| tod| jky| cdf| lvq| hrf| jfi| wvh| nin| sbn| jje| nrk| uya| wnw| ijq| ikp| lgp| fvb| vrm| thm| tpf| wiy| dtc| lkk|