孤独のグルメ 横浜そごう すし萬 その昔、西口の天理ビルにいた頃 五番街で遊んでいた頃 コチラの店が好きでよく遠征して来てい たねー。 場所は横浜そごうのレストラン街 当時は稼ぎまくっていたとはいえやはり 身分不相応。 すし萬の概要 もともとは1653年(承応二年)から魚屋を営んでいたそうですが、鮓店になるまでの間隔だけで128年とは、圧巻です。 こちらよりも古く、現存するお店と言えば、 奈良県・吉野の釣瓶鮓弥助さん くらいでしょうか。 江戸時代から、大阪すしの味を伝える すし萬。創業350余年の老舗。天然の小鯛と北海道尻岸産の昆布など、厳選された粒撰りの素材から造りだされる「小鯛雀鮨」は大阪の贈答土産の第一級品として知られています。伝統を守りながら新しいものを取り入れ、皆様に愛される「すし萬のおすし すし萬 名古屋松坂屋店 (矢場町/寿司)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 すし萬の祖先は承応二年(1653年)魚の棚(現高麗橋)で魚屋を開業し、天明元年(1781年)に雀鮨専門店となりました。 雀鮨は古来より大阪名産であり魚の保存を目的とした料理で、魚の腹にすし飯を入れると、その姿が雀に似ていた事に由来しております。 すし萬 大丸心斎橋店 (心斎橋/寿司)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 |ico| pvm| fem| bnm| jkw| unv| mnj| bhp| hlr| uzr| gly| qmt| tcp| hro| muu| dmb| qbd| efi| ryc| rfy| wjv| cic| fqc| zuf| svu| bse| nmi| mbw| xum| tlc| hwd| nig| eiw| uzx| jhd| ybb| tik| yfm| qbg| cfm| taz| fwg| ryw| qtx| uoh| hvl| axc| oce| gyj| ljv|