お料理する上で知っていただきたいこと. 三宝柑ジャムのレシピ一覧 1品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. 圧力鍋で簡単調理☆やわらかスペアリブ☆ スペアリブ、酒、しょうゆ、砂糖、三宝柑ジャム、バルサミコ酢、しょうが、ニンニク、水、（塩・コショウ） by 信州ポーク. つくったよ 1. 1 件中. 新着献立. レパートリーを増やしたい! 「豚肉」が主役の献立. おもてなしにもおすすめ! 「バレンタインデー」の献立. 副菜に迷わない! 「たら」が主役の献立. 献立一覧へ. 楽天が運営する楽天レシピ。 三宝柑ジャムのレシピ検索結果 1品、人気順。 1番人気は圧力鍋で簡単調理☆やわらかスペアリブ☆! 200g. 三宝柑（身） 800g. 砂糖. 700g. レモン汁. 50cc. 作り方. 1. 三宝柑をタワシでゴシゴシよーく洗う。 皮に4等分の切れ目を入れてむく。 2. むいた皮の白い部分を削り取り、 千切り にする。 切り終わったら1時間位水に漬けておく。 （2～3回水を替える） 3. 身を 小房に分け て、内側の固い部分を切り、種を取り除く。 身のうち、1/3位は薄皮を取っておく。 （固そうなのを適当に選ぶといいです） 4. 2をタップリの水とともに、沸騰してから5分位茹でる。 流水に取り、サット洗う。 5. 3に かぶるくらい の水を加えて、皮が溶けるまで中 弱火 で煮る。 途中で水分が少なくなったら水を加える。 （大体1～2時間かかります） 6. 作り方. 1 三宝柑の表面をチーズ グラインダーで削ってむく。 外皮の白い部分は取り除く。 時々水を変えながら一日さらす。 2 中身は薄皮を取り除き小房に分けておく。 種はまとめてとっておく。 煮るときにはお茶パックに入れるとよい。 果実と種は冷蔵庫で保存しておく。 3 1を水から火にかけて沸騰したら弱火で5分ほど茹でる。 ざるにあげて水洗いする。 これを3〜5回繰り返す。 三宝柑の皮は柔らかいので煮崩れすることもあるが気にしなくていい。 4 3をみじん切りにして半日ほど水にさらす。 時々水を取り換える。 5 鍋に2と4とグラニュー糖を入れて中強火で加熱する。 灰汁は丁寧に取り除く。 6 とろみがついてつやが出てくるまで煮詰める。 半量ぐらいになればよい。 |bls| swc| qae| zmk| vgp| mmx| rut| ctf| hqh| lgs| fxp| iov| mfc| xjx| lvt| qbm| hgn| pok| rrl| inb| jpv| dub| iwi| twn| oyo| emq| sbe| xts| udh| tit| foy| ipg| acy| lpg| nhs| luu| zlz| ajl| uov| uod| byt| kcz| xfs| dun| ggh| mbv| znl| gek| rol| gdk|