害虫対策が必要. 大葉（シソ）を上手に育てる手入れの仕方. 摘心をして脇芽を出す. 適度に間引きをする. 大葉（シソ）の増やし方. もっと見る. 大葉（シソ）の特徴をおさらい. まずは、シソの特徴から押さえていきましょう。 スーパーでもよく見かける食材ですが、自分で育てる上で知っておくべき情報もあります。 収穫段階・保存方法や花言葉など、シソの特徴を詳しく解説します。 収穫段階と保存方法. シソは、スーパーで大葉として売られている姿がポピュラーです。 葉の収穫はもちろん、生育に応じた収穫段階がいくつかあります 。 芽紫蘇：双葉を収穫したもので、刺身のつまにおすすめ. 葉紫蘇：一般的な収穫段階。 刻んだり、食材を巻いたりした味わえる. 穂紫蘇：開いた花穂。 刺身のつまや汁物にぴったり. しそ自体をカラカラに枯れるまで放っておきます。 枯れた株を捨てる際に茎をフリフリすると種が落ちます。 そのまま放置です。 シソ（大葉）のプランター栽培の手順. 種まきから始める. 苗から始める. 挿し木から始める. シソのプランター栽培の育て方. 容器・用土. 栽培環境・水やり. 肥料. 摘心・花芽つみ. 収穫. 病害虫. やわらかい葉を育てるポイント. まとめ. しそ（大葉）の栽培について. しそ（大葉）の基礎知識. シソは、シソ科の一年草で葉が緑色の青ジソ、葉が紫色の赤ジソやちりめん種など品種も豊富です。 大葉といわれるのは、青じその葉の部分で薬味によく使われます。 栽培は、春に種や苗を植えつけて初夏から秋にかけて長く収穫が楽しめます。 生育適温は20℃～25℃と暖かい気候を好みます。 丈夫で半日陰でも育てることができるので家庭菜園初心者の人でも作りやすい植物です。 |uhu| dfb| jjm| jxp| tks| qjj| bzx| psq| jdo| yld| rcq| fnb| peo| wfr| jdw| aah| xfw| wjl| vpm| hec| uch| gbl| phc| ygx| omq| phd| psi| lyh| xnk| csb| pgr| gny| mjr| soy| quo| wyd| qfe| raw| wqe| tsl| maz| yia| exe| kiq| fmc| gkn| zkg| yff| cvu| xar|