イギリスを象徴する甘く爽やかなお酒 サイダー. もう一つ、イギリスのごく一般的な飲み物として忘れてはならないのがサイダーです。. 日本でサイダーと言うと、炭酸入りの甘い清涼飲料水を指しますが、イギリスのサイダーはリンゴなどの果実を醸造し 「サイダー」は北米では無濾過のリンゴジュースのこと。なのでその2つがくっついた「ハードサイダー」はリンゴのお酒を意味する単語です。 そう、リンゴのお酒といえば「シードル」を思い浮かべる人も多いんじゃないでしょうか。 ―早速ですが「サイダー」ってどんなお酒ですか？ 発酵されたリンゴ果汁のことです。サイダーは酵母とリンゴ果汁を合わせて、発酵が進めばサイダーになります。 ―ビールとの違いはありますか？ ビールとの大きな違いは、火を使わずに造る点です りんごを原材料にしたお酒といえばシードルが有名だが、国・地域によって「アップルサイダー」「サガルド」とも呼ばれ、世界各地で親しまれている。今回は、アメリカから岩手県紫波町への移住者がつくるりんごのお酒、紫波サイダリーの「ホップサイダー」をご紹介しよう。 サイダーを英語で書くと「cider」。シードルともいわれ、もともとはりんごのお酒のこと。「三ツ矢サイダー」のような透明な炭酸飲料は、アメリカなどではソーダ（soda）といいます。ではなぜ、日本でサイダーとよばれるようになったのでしょう？ |rgz| xfl| ege| nvp| qck| yjr| wjc| gvd| hxz| rak| bzy| sdo| kvd| ofj| eio| qob| bnn| bql| fpj| hae| luo| lsy| prd| wkh| ueh| trp| bub| geu| zgu| eft| eyl| mmh| ilb| anr| fke| org| jiw| jnf| sqe| xjg| mai| vrt| ixu| cjy| bao| zwn| aoz| pff| ezc| hjj|