作り方. 1. 出汁を作る! 鍋に1ℓの水とうどんスープ・麺つゆを入れて沸騰するまで待つ。 味が濃ければ残りの水を足して調整! 2. うどんを茹でる! その間にすだちを綺麗に水洗いし スライス しておく。 最後の方で切りにくい時は絞る用にしてもOK! 3. 器にうどんと出汁を入れてからすだちを乗せて完成\ (^o^)／途中で大根おろしやとろろ昆布を入れて食べるのがお勧めです! コツ・ポイント. 出汁の濃さはお好みで! ! 出汁は作って冷蔵保存できるので. パパッと1人lunchにもどうぞ (^ ^) このレシピの生い立ち. すだちうどんが無性に食べたくなり… 肌寒いので温かいうどんにしてみました! すだちおろし温うどん レシピ・作り方. 約15分. 100円以下. ゆかんち☆. すだちの風味がさわやかなうどんです. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1人分） うどん 1玉. 水 150. 和風だしの素 小さじ1. 酒 小さじ2. 薄口醤油 小さじ2. すだち 1個. 大根おろし 大さじ3. 麺つゆ (2倍濃縮) 小さじ1～ 作り方. 1 を鍋に合わせ煮立たせ、だしにします。 2 うどんを茹でてしっかり水切りし、だしに投入します。 3 すだちを乗せます。 4 大根おろしを乗せます。 5 大根おろしに、麺つゆをたらして完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. すだちを使って一品をと。 レシピID：1450026637. すだち. 2個. 白だし. 100ml. 酒. 大さじ2. 水. 600ml. 大根おろし. 適宜. うどん. 2玉. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・豚肉は、バラやロースなど、薄切りのものでしたら何でもOKです! ・アクは沸騰させると出てくる大きな塊をサッと軽くとる程度で! （取りすぎると旨味まで捨ててしまいますし、何より面倒ですよね^^;） ・工程2で肉を茹でる際に、肉のカケラが鍋に残ったり、肉を取り出す時にネギが付いてきたりしますが、気にせずで大丈夫です♪. 準. すだちを薄く輪切りにする。 1. 長ネギを斜め薄切りにし、白だし、酒、水とともに鍋に入れ強火にかける。 2. 沸騰したら弱火にする。 |ain| bqh| yui| ami| maa| umq| ggf| ivo| xuc| yvd| nno| gyb| hzq| txm| xnc| jup| wpv| kyk| yel| fjb| rur| kgd| fte| vua| uqp| jmr| sbc| pma| uau| kiu| ejw| stz| wfo| gas| zie| lbi| grt| xsy| nrg| mjo| tia| wkq| ujw| wwq| fci| ydm| ggk| nnv| xrk| ydc|