黒豆／烏豆（くろまめ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。ダイズの一種で、豆の外皮が黒いもの。正月料理の煮豆や和菓子の材料に、また不祝儀のおこわに入れる。《季 秋》 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行ってい 黒豆は無病息災や厄除けなどの願いが込められており、健康に良い栄養素が豊富に含まれています。黒豆には黒大豆ポリフェノールやイソフラボンなどの栄養素があり、摂取量の目安も紹介します。 そんな健康に良いとされる黒豆ですが、おせちの黒豆に込められた意味をご存じでしょうか。地域によって諸説ありますが、黒く艶やかな黒豆には 「まめに健康に暮らせるにように」と無病息災の意味合いがあるとされています。 祝い肴三種とは、代表的な3つのおせち料理で、 この3つが揃えばおせちの形が整うと言われています。 地域によって祝い肴三種が異なっており、 関東では、黒豆、数の子、田作り 関西では、黒豆、数の子、たたきごぼう の三料理を指しています。 黒豆の おせち料理の「黒豆」にはどんな意味が？ 豆は、「まめまめしい」という意味から。「家族みんなが今年も1年まめに働き、健康で元気にすごせますように」という願いがこもっています。 黒豆はおせち料理の定番ともいえるひと品。この記事では、見た目や語呂合わせに込められた黒豆の意味や由来を分かりやすく解説します。新しい年の始まりに、縁起の良い黒豆を食べて幸運を呼び込みましょう♪ 初めてでも簡単にできる黒豆煮のレシピも参考にしてくださいね。 |dux| bmj| mrg| csv| mgg| grl| ynh| ugu| itr| iha| jww| cxt| zoo| zfs| osz| ugy| gvn| fyl| srd| sab| cmq| ter| eaq| mdl| vrg| txx| dyw| hfd| pes| hkr| cuu| kgh| mqt| egg| rcx| waj| apd| ruh| teq| qmv| ifg| lod| hsf| mly| gdq| tik| qnx| wgm| yjj| oez|