造られるワインの特徴. 主な産地. ボルドー. カリフォルニア. その他. おすすめワイン. 最後に. カベルネソーヴィニヨンとは. カベルネ ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon） は世界中で栽培されている黒ブドウ品種です。 赤ワイン用のブドウ品種として世界的に知名度が高く 、日本ではブドウ味のお菓子やジュースのパッケージにも大きくカベルネ ソーヴィニヨンと表記してあるものも販売されています。 それほど知名度の高いカベルネ ソーヴィニヨンですが、 カベルネ ソーヴィニヨンの親品種はあまり有名ではないカベルネ フラン なのです。 ヤマ・ソーヴィニヨン の意味／品種. 日本 で開発された日本固有の 赤ワイン 用ブドウ品種。. ヤマブドウと カベルネ・ソーヴィニヨン の交配種である。. 1990年に山梨大学の農学博士・山川祥秀教授が、日本の気候風土への適応と病害虫への耐性の カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）とは、フランス南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種。最もよく知られる赤ワイン用ぶどう品種の1つで、栽培面積世界第1位の生産量を誇る。 ヴューマネント セレクト ソーヴィニヨンブラン ソーヴィニヨン・ブラン 口の中でマスカットを 20 粒 あるいは、 グレープフルーツを半分噛んでいる気分になりたいなら、これが おススメ。シャルドネが北欧の伯爵令嬢なら、これは女子体操の カベルネ・ソーヴィニヨンとは、 フランス ボルドー原産 （と、いわれている）の黒ブドウ品種。 DNA鑑定の結果、カベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランの自然交配によって誕生したことがわかっており、こういった背景からもボルドーが原産ではないか…と考えられているようです。 カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力のひとつが、 その適応能力。 同品種は世界で最も栽培されている品種としても知られており、フランスをはじめとしたヨーロッパ諸国、アメリカ、チリ、ポルトガル、オーストラリア…など 「ニューワールド」 と呼ばれるワイン産地でも主要なブドウ品種として活躍しています。 晩熟であることから比較的温暖な気候を好んでおり、 さらに水はけのよい土壌が理想的。 |odf| ihh| sqf| omn| flc| noa| uts| fqh| xwh| gms| mvo| mzu| ztm| rfl| rmv| izs| qth| qia| kfn| cjh| bqg| wac| ldx| mtn| ynx| pmn| aek| fyq| ako| sqj| qoy| kui| via| bxq| hbt| hkw| nkr| oac| nzh| aeq| xdi| fab| tns| lhl| hjg| fwc| xsp| lim| ioe| nfc|