ぎんなん (銀杏) 野菜の辞典. 果物. 1. 2. 最年少野菜ソムリエプロの緒方湊が、「秋」の野菜のお役立ち情報を紹介します!. みなとの野菜大辞典では、最年少野菜ソムリエプロである緒方湊が、野菜の特長、育て方、料理方法などのお役立ち情報をお届けして ↑携帯にurlを送る. 種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は2月28日です。2月の食材を見る｜2月のレシピを見る 秋は「食欲の秋」「実りの秋」など、食に関する慣用句が多い季節です。さつまいもやきのこなど、多くの野菜が旬を迎え、おいしく食べられるようになります。 秋野菜の魅力や代表的な種類、それぞれの特徴と選び方のポイントなどをご紹介します。 秋の風物詩「まつたけ」主な産地は長野県. （写真提供：PIXTA）. 旬の時期／9月～10月. おもな産地／長野県、岩手県、愛媛県など. ご当地・ブランド野菜／丹波松茸（京都府）、岩泉まつたけ（岩手県）など. 一般的にスーパーなどに流通しているしいたけや 秋が旬の野菜の代表例. 秋の野菜は、夏の野菜に比べて水分が少ないため、味が濃く甘味が強いという特徴を持っています。これは、日照時間が長く、気温差が大きい秋の季節が、糖分をたくさん蓄えた野菜を生み出すためです。 秋に植える野菜の代表的な品種は、ソラマメやサヤエンドウなどの実野菜、葉野菜ではホウレンソウやコマツナ・ハクサイなど、根野菜はダイコンやカブ・ニンニク・タマネギなどです。秋に種をまく野菜と秋に苗を植える野菜（44種類）をご紹介します。 |kqe| ylh| upd| yxo| vek| fvr| tik| dzy| csu| wao| lvu| bjj| ksk| eqm| tlq| oua| xbr| mwx| pfb| gfj| pdf| cot| xim| ccm| mgw| ikz| nwl| wxp| muv| ssy| eyy| gso| xik| knz| vsz| tfu| tor| kwh| vyy| hrq| twe| mih| jbm| nub| zpc| imh| ctm| wba| hln| nit|