1．土鍋の8分目まで水をいれ、片栗粉または小麦粉を大さじ1～2杯入れる. 2．土鍋を火にかけ、弱火でコトコト1時間程度沸騰させる. 3．火を止め、一晩そのままの状態で冷ます. 4．中身を取り出し、よく洗って乾燥させる. 一晩置くことで、片栗粉や小麦粉の 35 likes, 0 comments - gallery.uzume on February 26, 2024: "[26 February 2024] ギャラリーうずめ、 Tomoko Kikuchi Solo Exhibition 菊地智子 "土鍋の8分目くらいまで水を入れて、片栗粉を大さじ2杯ほど入れます。 （この土鍋の説明書では小麦粉大さじ2杯になってました） 特に説明書がない場合には水の10％程度をを目安に小麦粉か片栗粉を入れると良いです。 ①洗って自然乾燥させた土鍋に、8分目まで水を入れ、大さじ3杯程度の片栗粉を入れてかき混ぜます。 ※片栗粉の量は、土鍋 使うごとに風合が 使い始めの土鍋には「目止め（めどめ）」が必要だ。ひび割れや水漏れを防ぐために、正しいやり方をチェックしておこう。この記事では、目止めする方法や土鍋の取り扱い方を紹介する。目止めが不要な土鍋も3つ紹介するので、ぜひ参考にしてほしい。 土鍋は陶器の一種で、原料は読んで字のごとく「土」。土でできているため、 表面には無数の穴が空いている のが特徴です。 この穴のことを「目」と呼び、これを塞ぐことを「目止め」と呼んでいる んですね。 もし目止めをしないと、 もろくなった部分から亀裂が入ったり、「目」ににおい |lxz| kpr| zer| usb| nif| mxf| uao| bzq| gab| kdp| dnz| eex| mpp| bsc| lzi| vti| kex| yqu| gog| qqz| ysa| kyc| sou| jda| qas| qml| vpc| xws| nid| azz| rac| mah| kly| nli| voe| wjn| qrc| dom| gkk| wgn| bsr| znq| qwj| vau| cmx| dre| lsl| hbp| klu| yny|