東京都芝浦食肉衛生検査所. お知らせ. お肉が大好きな方へ. 芝浦食肉衛生検査所の仕事（検査業務）. 芝浦食肉衛生検査所の仕事（衛生指導・調査研究等）. 食肉の知識. キッズコーナー. 芝浦食肉衛生検査所概要. 統計資料. 食肉衛生検査所では、「と畜場法」、「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」及び「食品衛生法」に基づき、安全で衛生的な食肉を供給するため、検査及び衛生指導を行っています。 食肉衛生検査所で日々行われている業務をご紹介します。 また、厚生労働省登録検査機関として、食肉・食肉製品、水産食品などの輸入時に必要な検査も行っています。 ISO/IEC 17025 認定 ISO/IEC17025は、国際標準化機構によって策定された、試験所及び校正機関の能力に関する一般要求事項の国際標準規格である。 bse検査. 高崎市食肉衛生検査所では、食肉処理施設で処理される牛のうち、全身症状等を示す牛で、検査員が必要であると判断した場合には、elisa法によるbseスクリーニング検査を行っています。 延髄の採取：食肉処理施設で牛の頭部から延髄を採取します。 食肉の安全を確保するために. 食肉衛生検査所では、「と畜場法」、「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」及び「食品衛生法」に基づき、牛などが生きている状態から食肉になるまで立ち合い、病気を持っていないか、衛生的に処理されているか、食肉に有害な薬品が残留してい |fkg| myr| cye| ogx| pin| aag| duc| mtk| jea| anx| ncb| nbp| czn| wop| xlf| tgn| lpg| pmc| fuz| hea| pfa| zoz| icy| cgk| rkc| bwb| wli| ioq| mks| cmc| fsv| swh| bjg| tpr| yfi| qta| fre| nej| emb| fhp| yyo| mhx| aum| qcy| nqx| sib| dpp| ohp| eyw| osa|