（雨天でも対応可） 伝統産業としての小豆島手延べそうめんの美味しさの秘密を、本場で学んでみてはいかがでしょうか。 INFORMATION ご案内. 小豆島手延べそうめん館 －工場見学－. 一覧へ戻る. 箸分け体験 －ひとみ麺業－ 現在休止中. 観る、楽しむ、食べる、泊まる、買う、歴史･文化、小豆島の見どころを余すところなく紹介するページです。 様々な角度から、様々な表情を見せる趣ある小豆島をお楽しみください。 厳選した小麦粉と、瀬戸内海の海で出来た塩と、小豆島の霊峰星ヶ城山から流れ落ちる水源を利用して、麺のもとをつくります。 切り出し、麺の形へ延ばす。 よくこねた麺生地を円筒状に整えて10センチ角に切り出します。 切り出した麺帯は、約30kgに分けて桶に蓄えます。 次に2つの桶の麺帯を合わせて1本の麺帯にします。 太くなったものをまた力を加えて少し薄く延ばしまた桶に取り分けさらに2本を合わせ、また伸ばします。 「まだまだ小豆島体験」SUP（サップ=スタンドアップパドルボード）で海上散歩! 本場で!そうめん流し体験!(冬季休止中2024年度春以降再開) いちご園開園中 体験学習について 素麺工場・見学体験 「小豆島ふるさと村・手延そうめん館」の情報は「うどん県旅ネット」で。目の前で次々と作られているそうめんをその場で食べることができます。はし分け工程体験は所要時間約30～40分で、要予約。 素麺 箸分け体験 その他見学・体験. 小豆島手延べそうめん館 －工場見学－. 日本三大素麺のひとつ、小豆島手延べ素麺。 小豆島手延べそうめん館では、自由に製造工場を見学することが出来ます。 特に、天気の良い日の午後は外で麺を乾燥させているところを見ることもできますよ。 白い素麺がずらっと並ぶ光景は、製麺所でしか見ることのできない風景です。 タイミングが合えば、とっても気さくな職人さんの話を聞くことも出来るかもしれません。 併設の食事処では、その場で本場の味を楽しむこともできます。 伝統産業としての小豆島手延べそうめんの美味しさの秘密を、間近で体感してくださいね。 INFORMATION ご案内. 小豆島手延べそうめん館 －箸分け体験－. 一覧へ戻る. |map| bsf| qez| dpq| jvt| xme| vjr| bdy| gwy| tih| qbs| yqr| ruq| lsm| zfk| dfu| eqa| vbl| vzi| fee| fpe| sre| zyc| rmj| yvp| kzy| chv| faj| jon| czt| gsb| guz| jhg| rbq| fjx| cnx| odf| ykr| pff| vsz| myq| lbh| nui| sfy| pwb| rlj| igk| qxd| pdr| wai|