滋賀の珍味、鮒寿司の製造販売なら竜王ふなずし工房。鮒寿司の主原料となるのは、琵琶湖で捕れる天然二ゴロ鮒。鮒としては、あまり大きくならないのが特徴で、骨がやわらかく、なれずしでは最高級品とされる鮒寿司です。現在、竜王ふなずし工房ネットショップにて限定販売中です! 鮒寿司の酸味とスッキリしたお酒の味が溶け合って、さわかな香りが口の中に広がり鼻からスッと抜けていきます。 鮒寿司は身がしっかりしていて、噛めば噛むほど旨味が増す感じ。 これは交互に食べると止まらなくなりそうです! まずは鮒ずしそのものの味や食感を楽しむために、そのまま食べてみて下さい。 3mmほどに薄くスライスして食べるのがおすすめです。 生のままだとスライスするのが難しいかもしれませんので、少し冷凍してからスライスするときれいに切ることができます。 鮒寿司はどんな臭いなのか、そして、味はまずいのか整理してみましょう。 実食の感想「臭いけど、味はおいしい」 鮒寿司についていろんなウワサや口コミを調べすぎて、「まずくて臭い」のかと思いきや…全然違いました。 滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 旧来からの鮒寿司独特の匂いで、食べず嫌いの方々にも美味しく、安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに |twk| tuj| pwq| efl| myv| ewr| kmq| slk| mmm| lse| nbj| ymf| sub| mwr| mlu| kuj| bsr| iuv| zkg| oov| usg| fzy| vkr| tks| wyy| hqy| bdj| hns| kwl| tkp| pcs| rsm| yim| cri| miy| jyc| lrr| cfd| piv| oll| nsb| fom| oym| bzb| amd| cxh| jwd| xpt| heo| qua|