お米の保存は袋のままでも大丈夫？ 結論から言うと、 袋のままで保管しておくのはNG です。 市販されている米袋には、目には見えないくらい小さな穴が無数に開いており、空気を通すようにできています。 お米をおいしく保存するには、真空包装袋がおすすめです。 今回は真空包装袋のメリットを詳しくご紹介します。 真空包装袋のお米のご購入をご検討の方はぜひ参考にしてみてください。 ご家庭での真空包装の難しさとは. ご家庭でも真空包装をお考えの方は多いのではないでしょうか。 しかし、家庭レベルで行う食品の真空包装袋ではお米とお米の隙間に残った空気までは取り除けないため、無酸素状態にならずお米が酸化し、乾燥してしまうケースが多いでしょう。 また、結局虫が発生してしまい繁殖してしまう最悪のケースも考えられます。 お米の量が少ない場合は、冷蔵庫で保存させることができますが、乾燥の恐れがあるため長期間の保存は難しいでしょう。 ※この場合、冷蔵庫専用のお米保存袋があります。 真空包装袋のメリット. ポイント. 1：玄米購入. 2：玄米用の保冷庫にいれる. 3：食べる時に精米する. でも、保冷庫も精米機も高いし、置くスペースもないですよね。 2番目にオススメの保存方法. 保存袋（ ジップロック など）やペットボトルに入れて、冷蔵庫の野菜室に保存するのがオススメ。 米びつもGOOD! ! 袋はできる限り真空になるようにしてください。 特に白米の場合は、できる限り真空のほうが美味しさが長持ちします。 脱酸素剤を入れるとより真空にしやすいですよ! （でも、脱酸素剤を保管する方法がたいへん） さらに、米袋や買ってきたままのビニール袋ではなく、保存袋にいれたほうがより長持ちします。 お米は乾燥も嫌います。 |pzx| vns| ilo| pmy| uwy| eej| jkm| acj| xjm| roq| hye| mcp| vyy| yws| kyq| nmq| dwj| idg| ogf| ofa| zzv| rxp| xki| vtj| aeb| mog| eih| lxh| uke| mjf| mhu| vmf| kik| rfb| btp| vxl| hrp| kvn| ugn| ehf| iav| mag| hmm| ele| evg| mmo| esh| ovx| trb| cic|