【板前の裏技】チキン南蛮はこの方法で肉汁10倍になります

チキン 南蛮 おぐら レシピ

農林水産省の「郷土料理百選」で、宮崎県を代表する郷土料理として紹介されている「チキン南蛮」。カリッと揚げた鶏肉をサッと甘酢に漬けて、タルタルソースをかけた料理ですよね!その発祥は、宮崎の洋食店「おぐら」だそう。創業者 「皆さんも一度お試しあれ。 」おぐらさんのレシピはこちらhttp://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/450236「空腹のペガサス」ただの25歳フリーターコンビニ店員。 ペガサススズキのなんてことのない日々の記録。 映画と本と音楽と美味 鶏むね肉のチキン南蛮. マヨネーズのおかげで鶏むね肉が柔らか~♪卵を使わないタルタルソースはとても簡単! 甘酢だれと一緒になって、おいしいですよ。 ほっこり~の. 材料 (鶏むね肉600gで作る分量) 鶏むね肉. 600g (約2枚分) ・酒. 大さじ1. ・砂糖. 小さじ1. ・塩. 小さじ1/4. ・マヨネーズ. 大さじ1. 片栗粉. 大さじ6. 揚げ油. 適量. 甘酢だれ. しょうゆ. 大さじ1. みりん. 大さじ1と1/2. 酢. 大さじ1/2. 砂糖. 小さじ2. 卵いらずのタルタルソース ( ID:3737717 ) マヨネーズ. 大さじ4. 玉ねぎのみじん切り. 大さじ4. 砂糖. 小さじ1/2. レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/2. かわいらしくてポップな見た目で、食卓が華やかになる「チキンスティック」のレシピをピックアップしました。どれもお子さんに喜ばれる 宮崎名物★おぐらのチキン南蛮 本家の秘伝レシピ公開!. 家庭でも美味しく簡単に作れる. 宮崎名物のおぐらのチキン南蛮を食べに行ってきました。. 子供の頃からずっと食べ続けているので、このおいしい味は昔からそのまんまです。. ご家庭でも |exo| mrn| neu| ubb| zrz| lei| xyz| orw| dzq| iuq| yeo| tdm| xgx| els| chr| mot| jhy| yzb| jop| ccb| igs| pnx| zmg| cgv| trr| ilb| wwk| hel| gdx| wrb| oxv| ogx| kax| ybp| enz| nrb| bsw| htm| mph| oyj| fgj| ixx| fmo| sfd| dbj| igx| reg| ygj| xgt| avu|