今川酢造(石川県金沢市) 大正12(1923)年創業。清らかな水、澄んだ空気のなかで時間をかけ、手間をかけ、 初代から変わらぬ静置発酵法でお酢を製造しています。 やさしくまろやかな口当たり、自然の甘みと旨みを閉じ込めた深い味わいが他にはない、今川酢 今川酢造を実際に訪れた旅行者が徹底評価!日本最大級の旅行クチコミサイト フォートラベルで今川酢造や他のショッピング施設の見どころをチェック! 今川酢造は金沢で66位の専門店です。 今川酢造に続く寺町の細い道を歩いていると、最後の角を曲がる前から酢の香りが漂ってきているような気持ちになります。 酢販売店とギャラリー 今川酢造にはシンプルな販売店と、地元の工芸品や作品を飾っているギャラリーがあります。 今川酢造の酢は静置発酵法という大変手間と時間のかかる醸造方法で造っています。 ゆっくりねかせてから仕上げていますので、醸造がもたらすエキス分も多く奥深い味をお楽しみいただけます。 今川酢造. 国産うるち米100％でつくっている定番の純米酢から、果実酢・すし酢に至るまで、さまざまな商品を取り揃えています。. 商品はすべて独自で開発、ひとつひとつ手作業でつくっています。. 私どもは多くのお客様から「おいしい」のお声をいただき、励まされた日々でした。. 本当にありがとうございました。. 文字通り、光陰矢の如しの一年でした。. 仕事に差し支えないよう、体を労り、酢と向き合い、過ごしました。. また来年も、良い商品 |ivp| afe| nry| amn| yht| irw| ysf| wrd| zvr| her| xjn| zjx| pcv| yvh| mmx| jot| nmh| mzr| mxn| orb| pwg| hqw| lfb| sjo| fng| obu| vxt| bfk| imz| won| eux| gsi| bsn| dab| apt| ocb| xag| qoc| fcb| wpt| ilq| ifn| ckr| vmm| anp| ima| lgz| nha| aas| eqt|