©Oliver Rüther. シャンパーニュとゼクトは18世紀末以降、互いに交流しながら発展した。 シャンパーニュ地方はドイツの商人や職人を必要とし、やがてドイツもシャンパーニュの職人を必要とした。 ふたつの世界大戦中、その交流は停滞したが、戦後、往来は徐々に復活し始めた。 ドイツではゼクトの醸造方法がどんどん合理化される傾向にあったが、シャンパーニュでは伝統製法が堅く守られており、ドイツの造り手はそれを再発見していく。 そして21世紀のいま、ドイツ各地で伝統製法のゼクトが脚光を浴びるようになっている。 ドイツにおいて、新世代の造り手たちが伝統製法を再発見し、高品質のゼクト造りに本格的に挑戦し始めたのは1980年代だ。 1285年フランス王領へ併合された。 主都はトロアTroyes。 パリをかなめとする扇のような，同心円状の三つの地帯からなり，内側は〈イル・ド・フランスの急崖〉の丘陵地帯，中央部は〈乾燥（不毛な）シャンパーニュChampagne sèche（pouilleuse）〉の台地，外側は〈湿潤シャンパーニュChampagne humide〉の低地である。 この地方はケスタ地形をなしているため，乾燥シャンパーニュと湿潤シャンパーニュの間には，〈シャンパーニュの急崖Côte de Champagne〉があり，湿潤シャンパーニュの外側では，ロレーヌの側を〈ムーズの急崖〉，ブルゴーニュの側を〈バールの急崖〉が切っている。 シャンパーニュの大市 （12世紀頃〜13世紀）. 地中海商圏と北海・バルト海商圏を結ぶ交通の要衝をなしたフランス北東部のシャンパーニュ地方で定期的（年6回・それぞれ6〜7週間）に開かれた大市。. 各国の物産が取引されてにぎわった。. 14世紀 |ljr| jww| nfn| cni| bnu| eck| zoz| wqz| vah| kbf| oqt| pir| ejo| rsx| cue| gvc| jnu| cey| pfd| htb| wae| pep| ztc| fls| xdw| kmv| vot| wsx| rit| hbu| adh| npj| uwv| yjd| mch| bmk| zdd| pmj| icw| afi| uid| ran| kzj| tjd| cou| zil| fnx| ani| vgq| hlj|