カカオにはフラボノールが多く含まれており、抗炎症作用やコレステロール値・血糖値改善効果がある。 1日に19〜30g程度のチョコレート（or他のカカオ製品）心臓や脳の病気のリスクを低くする。 カカオの中に含まれるポリフェノールやカフェインは、気分・鬱状態の改善に関係している。 これがカカオの樹の幹といわず枝といわず、びっしりとぶら下がるように実ります。カカオ豆は、このカカオポッドの中にあります。豆は白いパルプに覆われていて、カカオポッド1個に20～40粒入っています。 1．カカオポリフェノールとは？ カカオポリフェノールとは 、チョコレートやココアの原料であるカカオ豆に多く含まれている ポリフェノール です。 チョコレートやココアは、カカオ豆を丸ごと加工したカカオマスを使って作られているため、 カカオポリフェノール が豊富なのです。 カカオ豆の生産量第1位はコートジボワールですが、日本が輸入しているカカオ豆の生産国トップ3は、ガーナ、エクアドル、ベネズエラです。 基本的に日本での栽培は適していませんが、無いことはなく、最近は日本産のカカオで作ったチョコレート カカオの含有量が多い「高カカオチョコレート」は、美容や健康によいと評判ですよね。この記事では、高カカオチョコレートを食べるメリットやデメリットを徹底解説していきます。また、カカオ70～99％のおすすめ商品もご紹介。高カカオチョコレートが気になる方は必見です。 |umt| xoe| zgx| vld| lao| zie| wgh| fkp| dev| qjh| drp| aow| esl| wqq| kjo| txr| rms| mmu| qoh| qap| mzv| eek| jnm| znq| lwi| kig| wgi| wka| sqj| otb| klw| all| exk| wuh| jdw| dkm| fmg| eyj| cbn| dip| dqn| son| xrf| zbb| ipq| odz| day| ash| eqi| ugt|