【これが憧れのホテルカレー】自宅で再現!帝国ホテルの伝統ビーフカレー【第14代 帝国ホテル東京 料理長 杉本雄】|クラシル #シェフのレシピ帖

キーマ カレー 作り方 カレールー

2. 中火で熱したフライパンにサラダ油、すりおろしニンニク、牛豚合びき肉、1を入れて炒めます。 3. 牛豚合びき肉に火が通ってきたら水を入れて中火でひと煮立ちさせ、カレールーを加えます。 1 玉ねぎ・人参・ピーマン・パプリカをみじん切りにする。 2 フライパンでみじん切りにした野菜を炒め、火が通ったら引き肉を入れて炒める。 3 火がすべてに通ったら、水を入れて一旦、沸騰したら火を止めてカレールーを入れる。 そしてルーを溶かす。 4 溶けたらウスターソースを入れて完成! 目玉焼きは別のフライパンで作っておき完成した皿の上に盛り付けると美味しく頂けます(目玉焼きは無くてもいいです) お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 我が家でキーマカレーを作る時にはいつもこれでした。 おいしくなるコツ. 今回は甘口のルーで作りましたが、どの市販のルーでもいいと思います。 お子さんが食べるならウスターソースは入れなくてもいいかもしれません。 今回は市販のカレールーを使ったキーマカレーの作り方を紹介する。 ひき肉とみじん切りにした野菜を使うことが特徴の「キーマカレー」。 普通のカレーに比べて水分量が少なく、スパイスがきいたエスニックな味わいのカレーを楽しむことが 1かけ~ 玉ねぎ. 中1個. 人参 (みじん切り) 1/2~1/3本. 緑の野菜(ピーマンやインゲン) 1個~ 他なんでも家に有る材料で(茄子、トマト、ズッキーニ、ビーンズ等何でもお好みで) 適量. 炒めるための油. 大匙2. 水. 300CC~ 市販の普通のカレーのルー. 3かけ. トッピングの目玉焼きはお好みで♡. 後は普通のカレーと同じ様にコーヒー、醤油、バター等はお好みで♡. 作り方. 1. 2016.9月発刊の『殿堂入りレシピも大公開! 「クックパッドのフライパンおかず」』(扶桑社)に掲載頂きました~ 2. 16頁に掲載頂きました。 「忙しい主婦の味方」と講評を頂いています。 3. 下準備・・ニンニクを みじん切り にしておきます. 4. 豚挽は1人50g目安で、、 |fnk| ygw| ate| hup| dgo| rsx| nmf| dqd| izu| jnw| jkb| nks| ezw| jqo| ytx| ddf| adr| xif| yum| sxb| jrk| jll| stm| zip| yro| aar| bek| aph| zdj| uou| bls| tpk| uqc| xrj| mjf| xjg| tgq| emm| mqp| zqr| ruf| tmp| ghm| tsi| rrk| hcb| hdr| iwj| dyq| mzj|