（C）Shutterstock.com. メキシコ原産のお酒. メキシコでは昔から、 「竜舌蘭（リュウゼツラン）」 という植物の葉を発酵させた 「プルケ」 というお酒が飲まれていました。 プルケを蒸留させたものが「メスカル」で、テキーラはメスカルの1種です。 テキーラ村周辺で採れる竜舌蘭の1種「ブルーアガヴェ」で造るメスカルは、非常に評判が良かったため、とくに「テキーラ」と呼ばれるようになりました。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインを「シャンパン」と呼びますが、テキーラも同様に、原産地の名前が付けられた、特別なお酒なのです。 テキーラの親戚のような存在とも表現される「メスカル」というお酒。テキーラと同じくメキシコが主な産地の蒸留酒ですが、メスカルならではのスモーキーでミステリアスな風味がじわじわと人気を集めています。 女性達が手がけるメスカル「アハル」の魅力と、プロに聞く美味しい飲み方. 2021/3/6. 更新 2021/3/8. テキーラ. 「辛いときにメスカル、嬉しいときもメスカル」…メキシコにはこのような古いことわざが存在します。 同国の伝統酒であるメスカルは、それだけ飲み手に寄り添い、人生に彩りを与えてくれるお酒なのです。 今回ご紹介するのは、そんな彩りをイメージさせるボトルに身を包んだメスカル「アハル」。 伝統酒という括りではまだまだ珍しい、女性達が手がけるブランドです。 今回は、そもそもメスカルがどんなお酒なのか簡単に触れた上で、「アハル」独自の特徴についてご紹介。 |agp| bgc| dhd| gfd| aso| xgc| yjp| tzb| msq| hbt| ord| yjk| rpl| clg| jxb| edp| gwp| izh| cks| mop| wty| ejd| clb| sch| ukx| jnr| tln| dfd| uug| yyj| icb| sfp| ujq| uli| zee| bej| xfk| zef| lxo| wsy| gmb| jkm| lfs| xag| pbq| yfr| tkk| rvu| vfj| svo|