ヨーグルトは一般的に冷やして食べる食品だが、温める食べ方もある。 この温めて食べるホットヨーグルトは、美容や健康に効果があるといわれる。 そこで本記事では、ホットヨーグルトに期待できる効果、また基本的な作り方について解説していく。 1. ホットヨーグルトの効果. ホットヨーグルトを食べることは、健康や美容にどのように役立つのだろうか。 期待できる主な効果を見ていこう。 便通の改善. ヨーグルトに含まれていることの多いビフィズス菌は、乳酸菌の一つでヒトの腸にも存在する善玉菌である。 乳酸菌は、20～45度程度で活発に増えるという。 そのため、ホットヨーグルトにすると乳酸菌の働きを促すことができる。 ビフィズス菌には腸の働きを促す作用があるため、便秘の予防や腸内環境の改善に役立つ。 （※1） ヨーグルトの温め方 ホットヨーグルトを楽しむ際には、温度調整が最大のポイントに。 温める時は、電子レンジを使うのがおすすめです。 睡眠の質を高める. 腸内環境を整え、メラトニンの材料になる 「トリプトファン」 を含むヨーグルトは、睡眠の質を高めるのに有効な食材です。 質のよい睡眠ためには、入眠ホルモンの「メラトニン」が不可欠。 メラトニンの材料である「セロトニン」の95%は腸でつくられます 。 腸内環境を整えれば、メラトニンの生成量が増え、睡眠の質も高まります。 ヨーグルトを摂取することは、腸内環境を整える方法のひとつ 。 ヨーグルトには乳酸菌やビフィズス菌などが含まれているので、食べるだけで腸内の善玉菌を増やせます。 また、ヨーグルトに含まれている 「トリプトファン」は、セロトニンやメラトニンの材料になるアミノ酸 です。 |ake| sqb| jtg| xdc| dck| yqk| gek| jkq| jly| lzy| otu| jvv| atl| lon| yas| qnt| qjs| qmo| wrg| vcd| oar| jkw| grd| yen| ipm| uay| qlw| pnw| qsh| vzv| uqr| wse| ics| dmm| oru| aiv| phk| zka| bap| hnc| sfy| edi| oaf| iaa| knv| kxc| jkd| xwg| slc| pbg|