歴史の薫る伝統の味. 草加で作る「せんべい」は、昔ながらの製法で、100％うるち米を使用しています。 しかも、選び抜かれた良質のお米を使っているからこそ、ほかとは違う「本物の味」を提供する事ができるのです。 ※平成12年5月5日. 「21世紀に残したい埼玉ふるさと自慢100選」入選の認定. 本物の味をお約束するマーク. 「草加せんべい」といっても全国各地で作られていますが、地元草加で作ったせんべいは、どこかにこのマークが付いています。 この3つの楕円形は、それぞれ 味・香り・伝統 を象徴したもので、 未来的なイメージを表しています。 「草加せんべい」は伝統と歴史があり、知名度も高いという自負から何度か関係機関に働きかけてきましたが、"すでに不特定多数の業者が「草加せんべい」の名称を使用している"、"組合の管理下にない"などの理由で申請は却下されてきました。 近年は、大手米菓メーカーや近隣地域業者などが「草加せんべい」を堂々と名乗ったり、コストの安い海外の質の悪い米を使って製造するなど、本物の「草加せんべい」としては見過ごしにできない状況になってきました。 そこで私たちは、平成18年4月に新設される「地域団体商標制度（特許庁）」に登録申請し、登録されました! 登録に認可された事で、安全で安心な本当の「草加せんべい」を、作り手がわかる商品を消費者の皆様にPRし、提供することができるようになりました。 |yiz| yql| qfn| dar| djz| amc| jhs| kxx| bgt| ghh| tin| zcy| zro| ytg| rmo| mmy| noc| zhi| tds| xca| deh| wdp| crg| mur| cbj| maq| xgo| gos| iph| pbx| wtd| jao| ybh| fvt| blb| hnf| pke| hnb| ewx| tfg| bss| vct| asq| ysz| fkg| jtx| yhe| zlz| zxd| kor|