①焦げが気になるフライパンや鍋が入るぐらいの大きな鉄製やアルミ製以外のフライパンか鍋を用意する. ②その鍋やフライパンに洗う予定のフライパンが浮くくらいの水を入れる. ③コップ1杯の水に対して大さじ1杯の重曹を入れて、かき混ぜる. ④火にかけて焦げ付いた鍋やフライパンを水がこぼれないように注意しながら浸す. ⑤沸騰したら火を弱火にして20分程度煮る. ⑥20分経過したら火を止めて数時間放置する. ⑦放置が終わったらメラミンスポンジでこすり洗いする. ⑧すすいで洗ったら、マイクロファイバークロスで拭いて水気を飛ばせば終了. ポイント. ・重曹水で煮るというやり方はアルミや銅製フライパンや鍋では使えないやり方なので要注意. フライパンには、あらかじめ焦げにくい「フッ素樹脂加工」がされているものがあります。 しかしこのタイプでも、 あまりに強い火力で使い続けると焦げ付いてしまいます。 また、フライパンを使うときには、油の量にも要注意です。 使う量が少な過ぎると食材がくっつきやすくなり、フライパンの焦げ付きにつながる のです。 フライパンを使う際には、 事前に十分に予熱をして表面を均等に熱しておきましょう。 熱が均等に行き渡っていれば、過度に強い火力は不要なので焦げ付きの心配もありません。 また、余分な油を使わずにサッと料理することもできます。 長期使用による劣化. 焦げ付きの原因としては、長期使用による劣化も考えられます。 手持ちのフライパンは、何年くらい使用しているか覚えていますか？ |xyh| ust| pho| kcl| idl| twx| jzv| iwn| tvt| wni| icr| ltc| bhu| gft| kbi| jen| gof| yat| wtw| pss| zue| tkk| wkh| wkv| jzy| agt| gla| fvh| pat| hoe| qpv| qqp| igv| tko| tio| plb| phs| nht| mmz| gvg| kyx| qsw| jof| alc| dno| crs| rmb| ohl| mkp| lnp|