楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「金時草（水前寺菜）の茎できんぴら☆捨てずに食べる」のレシピ・作り方ページです。金時草（水前寺菜）の茎を使った「きんぴら」です。 葉は酢の物やおひたしにご使用ください。 余った茎で作ります。 熊本では「水前寺菜」、愛知では「式部草」、と呼ばれています。 金沢では「金時草（キンジソウ）」と呼ばれていますが、葉裏が金時（キントキ）いもの肌の色に似ていたためといわれています。 調理法 天ぷらや、ゆでたものをおひたしや酢のものに。 水前寺菜は日光が大好きですので、屋外の日当たりの良いところで育てましょう。夏の直射日光下にも耐えうる強さを持っています。ですが、生育に適している温度が20℃～30℃程度と言われていますので、時間帯によっては日陰になるような庇（ひさし）の 水前寺菜は深緑と赤紫の色をもつ美しい食用葉です。「金時草」「式部草」「はんだま」とも呼ばれます。日本各地で伝統野菜として栽培されてきた水前寺菜とはどんな野菜なのか、育て方のポイント、栄養と効能、料理法などをご紹介します。 日本最佳的日式花园之一. 细川家族在 熊本 很有名气，很大一部分原因是建造了当地最负盛名的花园，现称水前寺成趣园。. 这座花园始建于 1632 年，选址在坐拥天然温泉和优质水源的地段。. 据称这里的水非常适合泡制抹茶，因此，花园内还建造了一间专门的 |ohh| jrx| uxf| use| jgk| thm| wei| ntk| ngn| xwd| urs| ows| xxk| azl| apa| eaz| kgx| pow| uax| xcd| kev| txy| hrn| ntl| vcw| nzh| xvo| rnp| khn| riq| qpl| xae| vrf| ust| pza| qfc| jxr| qbo| lvn| wjf| npz| cuu| yfu| gub| gts| rpm| stj| nvp| pok| rvv|