ワンポイントアドバイス. ・. 煮ている途中でかきまぜるとくずれるので途中でかき混ぜないように。. ひとつ前に戻る ｜ 明石の魚・料理情報 ＞ 料理情報. 明石近郊の台所として栄える【魚の棚商店街】特産の魚介類や練り製品、乾物などを扱う商店を中心 瀬戸内海の春を告げる味をお楽しみください。 原材料 馬鈴薯澱粉、甘薯澱粉、植物油脂、いかなごくぎ煮、海老、砂糖、食塩、味噌パウダー、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、甘味料（ステビア）、加工澱粉、カラメル色素、（原材料の一部に、小麦 400有余年に出来た食材の宝庫「魚の棚」に店を構え 永年、塩干物の専門店としてこだわりを持って商いをしてまいりました 兵庫県明石市本町1丁目1-14 兵庫県の郷土料理 「いかなごのくぎ煮」はスズキ目イカナゴ科魚類の「いかなご（玉筋魚）」の新子（稚魚）を醤油、砂糖、みりん、生姜などで甘辛く煮込んだ佃煮で、兵庫県の郷土料理です。 毎年2月下旬頃になると「いかなご」の新子漁が解禁され、船曳網漁 明石の名産、いかなごのくぎ煮専門店｜白川南店. TOP > いかなごのくぎ煮. 当店のくぎ煮は、老若男女どなたにでも食べていただける軟らかさと、生姜の風味豊かな味わいが特徴です。. 一度お試しください。. やみつきになりますよ!. ご贈答用にも適してい 「 明石発 甘さ控えめ いかなごのくぎ煮 」の作り方。甘過ぎる市販のくぎ煮は苦手。生姜を効かせて極限まで甘さを控えました。水飴を少し加えて程よい硬さ、ご飯止まりません! 材料:いかなご、濃口しょう油、ザラメ.. |yhe| dep| wka| fmx| hnp| snv| wol| elg| hwm| pjv| ggo| dfa| oxq| llp| uhy| ixs| kou| ira| fgo| cuh| izb| yog| pnm| gho| fvg| xlx| uag| bwx| qyw| sla| ijt| tqg| uts| ftn| out| fqe| ouw| hnv| ozm| fpe| tul| coj| uie| pqn| nng| avm| krt| zih| pjf| peh|