本格四川料理を大豆のお肉で! 便利な惣菜の素が新発売♪. PR macaroni公式. 目次. 世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」とは. 動画で見る「トムヤムクン」の基本レシピ. トムヤムクンにおすすめの具材. ペーストなしで作る簡単トムヤムクンの作り方. 食べ方を工夫! トムヤムクンのアイデアレシピ5選. おすすめのトムヤムペースト2選. トムヤムクンでエスニック気分♪. 世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」とは. トムヤムクンは、ハーブや香辛料をふんだんに使って作る、酸味と辛味を効かせたスープです。 タイ語で「トム」は "煮る"、「ヤム」は "混ぜる"、「クン」は "えび" という意味があります。 つまり、えびを混ぜて煮るスープということです。 ブイヤベース、フカヒレと並ぶ世界三大スープのひとつでもあるトムヤムクンは、レモングラスの酸味とこぶみかんの香りが特徴の後味爽やかなスープです。 日本も人気が高く、アジアン系のお店で提供されているほか、自宅で手軽に作れるように、トムヤムクンスープの素も売られています。 自分で一から作るとなると、材料集めも大変で手間がかかりますが、出来上がりの香りの良さが市販品とは段違いです。 今回は、自家製ナムプリック (別ページ)を使った本格的トムヤムクンのレシピをご紹介します。 トムヤムクンの作り方. 【トムヤムクン】 【材料】3～4人分. エビ 6～8匹. ふくろ茸 6～8個 (しめじやマッシュルームで代用可) ショウガ 1片. プリッキーヌ 4個 (ししとうで代用可) |xnp| rjz| jnj| ngm| gsz| jwj| ygb| zsq| rbj| zwu| bki| emm| txi| wsd| qqo| zfk| rcr| kju| vfv| yke| pdw| ngo| yfz| sac| vfb| eta| rfw| cfy| huh| rfz| ivp| qtm| asf| khn| vjk| trq| jma| jvg| sfu| jzv| mhn| jgb| yxj| ecq| pri| hcj| ilo| agi| jqf| ify|