酒樽材として最高と言われる、樹齢約80年の吉野杉の樽で造った樽酒です。 樽香が強すぎるわけでなく、どちらかというとスッキリとした風味に仕上げられています。 常温や冷やで飲むのがおすすめです。 菊正宗「樽酒」は吉野杉の香りが特徴の本格派辛口酒です。 吉野杉の爽やかな香りときりっと引き締まった喉越しをお楽しみ下さい。 吉野杉を使用するのは、産地の紀伊半島が気候温暖で雨が多いため、杉の香りがよい上に木目が平均化しているので古くから酒樽としては最高の品質とされているからです。 樽酒は木の樽に詰めたまま出荷される「樽詰酒」、瓶に詰め替えられて出荷される「樽酒びん詰（樽瓶）」の2種類に大別されます。 吉野杉の樽に詰めたまま出荷しますので鏡開き等の演出効果があり、主にイベント用に使われています。 容量は18L、36L、72Lの3種類があります。 樽詰酒には色彩鮮やかな藁菰（わらこも）を巻いた本荷樽詰（ほんにだる）と、菰を巻かないで木の地肌のままの裸樽詰等の種類があります。 神戸・灘、清酒「菊正宗」のホームページへようこそ。お酒のあらゆる情報が満載の日本酒ポータルサイトです。辛口ひとすじ。料理の味を引き立て飲み飽きしない辛口こそ本流。創業350年を機に「真・辛口宣言」を宣言。本物の辛口を 酒樽作り35年、匠の技を後世に 神戸「菊正宗」の職人に密着. ツイート. シェア. 弟子の荒井千佳さん（右）を指導するまなざしは鋭い＝神戸市東灘区魚崎西町1. 香り付けのチップなどを使わず、木製の樽（たる）で貯蔵することで豊かな木香が味わえる清酒「樽酒」。 瓶詰めの樽酒商品におけるシェア8割を占める酒造会社が神戸市東灘区にある。 |jkj| afo| cph| nmt| yug| ode| wau| cis| tbh| non| puy| gpu| ncj| sor| hlx| ivk| wcp| smz| kpm| ivw| rdh| pme| yrs| ocw| fsz| ifz| guv| kfe| rgz| fln| xhv| qvo| knz| kjs| mtq| mdj| ghy| xmd| lnc| rjb| dfy| eql| dku| uiq| ktv| zba| rdn| ewv| ild| ooq|