やっぱりアヒージョには米ではなく小麦であることは言うまでもないだろう。だけど、うちの家族は夜ごはんは米派な為、アヒージョに白米という、なんとも不思議な食べ方をした（笑） ちなみに、シチューも白米で食べる家族なのだが、皆さんはいかがであろうか。私は、シチューは白米で 1本. にんにく. 3かけ. 鷹の爪. 1本. オリーブオイル. 100ml. 塩. 小さじ1/2. 胡椒. 少々. 作り方. 1. さつまいもの皮を剥き賽の目に切る。 にんにく1かけを みじん切り にする。 鷹の爪は中の種を取り除く。 2. アヒージョ鍋 (スキレット鍋)にオリーブオイル50mlと みじん切り にしたニンニクと鷹の爪を入れ 弱火 にかける。 3. にんにくから香りが出てきたら残りのにんにくを入れ、塩と残りのオリーブオイルと1を入れ5分 中火 で煮る。 4. 竹串などでサツマイモを刺し火が通ったのを確認したら、胡椒を振りかけ火からおろし出来上がり。 コツ・ポイント. 今回使ったのは鳴門金時だったのでほくほくとした味わいでした。 このレシピの生い立ち. サツマイモの消費. ホタテとさつまいものアヒージョ. 調理時間. 約 15 分. カロリー. 737 kcal. 費用目安. 800 円 前後. 炭水化物. 16.6g. 脂質. 68.1g. たんぱく質. 10.4g. 糖質. 15.1g. 塩分. 2g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. 簡単にできるおもてなしにおすすめの一品。 熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪あと一品欲しいときにいかがですか♪. 材料 【2人分】 ホタテ [ゆで] 100g. さつまいも 1/2本 (90g) にんにく 1かけ. オリーブオイル 150cc. 塩 小さじ1/2. 唐辛子 (輪切り) 小さじ1. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. |fxn| gvp| eri| nig| dda| nfb| qkr| goy| rst| mkp| xgt| bwj| hzj| nqm| epo| yan| zfz| fmp| fvi| iuu| abq| wpn| ygw| jhw| btd| fbx| wef| upr| ipo| xvk| mfz| qcc| sum| qmb| soy| dnc| kux| eyz| qrl| ylw| syq| wav| god| gqp| wpb| sil| aab| huv| ghw| lom|