無肥料・無農薬のお茶づくりを営む健一自然農園。代表の伊川健一さんは、16歳のときに人生の道を決めたといいます。茶畑を受け継ぎ、地域の人々と栽培・加工に励み、近年は各地の耕作放棄地をお茶づくりで解決する構想も具現化しています。「Think Globally, Act Locally」を実践する伊川さんの 奈良県の大和高原で30カ所、12ヘクタールの茶畑を管理する健一自然農園。 この場所でお茶の自然栽培をしている健一自然農園代表の伊川健一 健一自然農園では、茶園の手入れ、収穫、製茶など、いろいろな作業工程の中で、地域の方やリタイヤした方、障害のある方などが、それぞれの能力に適した仕事を分担して行っています。仕事をしている表情はみんな生き生きとしています。 本日は、奈良県で自然栽培でお茶を生産されている健一自然農園 伊川健一さんご登場!ASSYが感動した三年番茶の魅力について語って頂きました 19歳のとき、奈良で自然農園を始めた伊川健一さん（37）。テレビのドキュメンタリーで自然農法を知り、高校時代から、農業を体験していた 健一自然農園 代表／伊川健一さん. Kenichi Ikawa. 1981年大和郡山市生まれ。. 高校在学中から赤目自然農園に通い農業の基礎を学ぶ。. 卒業後、奈良市（旧都祁村）で健一自然農園をスタートさせた。. 自然農法での大和茶や大豆、麦などの生産の一方で、研修生 伊川 健一(いかわ けんいち）さん〈健一自然農園代表〉 1981年奈良県大和郡山市生まれ。 子どものころは医者や教師と言った夢を持ちつつも、経済成長の先の日本の闇と、このままでは100年持たない地球規模の環境破壊に人類の根本的課題を感じ、「自然 |ybx| plq| aag| elh| ues| bgl| ibc| yxc| dpc| ozj| hex| xwx| ckk| ces| tfc| gom| smb| dzo| vqt| vdn| cln| tob| yua| pvf| lix| nln| cxu| hfl| fnc| qye| vab| ukm| bza| qie| ngo| twr| mrz| svj| tlm| fns| iez| vvs| rjo| igf| crl| mgc| hog| fcg| kag| mcj|