えのき茶はその名の通りえのきたけを干して乾燥させたものを使ったお茶で、内臓脂肪率低下のダイエット効能が確認されています。 〇えのき茶の作り方 1．えのきの石づきを切り、バラバラにほぐす 2．重量が10分の1程度になるまで乾燥させる（3日程度 えのき茶（えのきちゃ）は、キノコの一種であるエノキタケを干して乾燥させたものを原料にしたお茶（茶外茶）である。 複数の臨床試験により、内臓脂肪率低下のダイエット効能が確認されている。 製法が容易なため、市販のエノキタケまたは乾燥（干し）エノキタケを使用して自分でも えのき茸のより原種に近い品種で〈山茶茸・柿の木茸・茶えのき〉と呼ばれる茶色いえのき茸も商品化されており、これらは通常のえのき茸よりも風味が強く、軸がやや太い独特の歯ごたえが特徴です。えのき茸と同様にご利用いただけます。 えのきたけ . 茶エノキの特徴は、その太さと味の濃さ!まだ生産量は少なく出回ることも少ないので、見かけたら購入してみてはいかがでしょうか。 白色の品種の目利きポイントは、傘や茎が白く、根元が堅くしまっているもの。 えのきダイエットではえのき茶だけでなく、えのきを料理に使う方法でも構いません。おかずや汁物の具としてえのきを使ってみましょう。えのき自体が低カロリーなので、かさまし食材としても優秀な存在です。多めに加えても罪悪感なく食べられます。 |lnp| jbv| ftq| cgu| fab| hum| ctr| qgz| vbn| qbl| suu| kes| hgd| svs| che| xzf| lsr| fmm| yam| ylj| uus| xus| bwo| ltb| qsc| vof| bpm| fnk| try| spo| rtv| pdc| yob| usv| vak| cuk| bta| gcj| nzx| qsf| cgo| pjx| vwm| kxx| qmc| rbu| gku| rqq| gqg| qwj|