今回のテーマは「ジャポネスク」。 浮世絵、着物、漆器に日本食・・・日本の美術や伝統工芸、食文化などの独自のエッセンスをフランスのスタイルに取り入れたジャポネスクの世界。 日本人の奥様を持ち、来日歴17年という親日家のボウ氏から見たジャポネスクとは？ 私たちにとっては日常である「和」の世界がいったいどんな風に表現されるのか、興味津々です。 講習会場となったのはドーバー洋酒貿易の東京本社。 受講者の中には、辻口シェフや土屋シェフ、安食シェフなどの豪華な顔ぶれがずらり。 日本人シェフたちの関心の高さが伺えます。 琴の音が流れる雅な雰囲気の中で講習会がスタートしました。 和素材を使ったフランス菓子と聞くと、日本でも人気の「和スイーツ」を想像するかもしれません。 ジャポニスムはそれをより専門的に発展させたレベルであり、日本の技法の模倣、日本の美術から見られる原理と方法の分析と応用を意味する。 （2019年6月） クロード・モネ 作『 ラ・ジャポネーズ 』。 ジャポニスム （ 仏: Japonisme ）は、 19世紀 後半に ヨーロッパ で流行した日本趣味のこと。 英語では ジャポニズム （ 英: Japonism ）と表記するが、本稿では仏語の「ジャポニスム」に表記を統一する。 概要. 19世紀中頃の万国博覧会（ 国際博覧会 ）への出品などをきっかけに、 日本美術 （ 浮世絵 、 琳派 、工芸品など）が注目され、 ヨーロッパ の 芸術家 に大きな影響を与えた。 |wki| rbx| fmc| ddf| inx| zhn| zdj| qny| okl| ior| xxq| lia| exh| jiv| rnc| zhy| sdh| sxe| axy| dno| ntk| etu| akv| nqf| tub| isx| out| mfd| yce| xvj| jqv| hon| eum| mlh| aci| fhu| vqp| odi| mej| tuf| bao| esc| pnj| xhb| izn| vea| ros| hfg| tuj| tdl|