今回はキャビア・ド・オーベルジーヌをご紹介します!. キャビアと名前は付いていますが、キャビアは全く使いません!. 直訳すると「 ナスのキャビア風 」って感じで、ローストしたナスをペースト状にした料理で、ナスのタネのつぶつぶが オーベルジーヌ 口コミ オーベルジーヌ 3.09 口コミ 6 人 保存 2579 人 最寄り駅： 笹塚駅 笹塚駅×フレンチ 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら maric804 口コミ121件 フォロワー14人 「なす（茄子）」はフランス語でaubergine（オーベルジーヌ）と言います。 女性名詞なので、1つなら une aubergine（ユンノーベルジーヌ） 、2つ以上なら des aubergines（デゾーベルジーヌ） となります。 「世界三大珍味・・・？ 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？ 詳細はこちら. 目次 [隠す] 「キャビアドオーベルジーヌ」の作り方. 作り方. ①ナス・ニンニクをカットする. ②炒める. ③ペーストにする. 「キャビアドオーベルジーヌ」のポイント. 食べてみましょう. まとめ. 今回は「 キャビア ドオーベルジーヌ」を作っていきます。 え？ キャビアってあの世界三大珍味のキャビア？ いえいえ、違うんです。 これは秋ナスを使った料理です。 秋ナスのペーストが、キャビアに似ているからそう言われています。 フレンチではよく付け合わせに使われますが、おつまみなどの一品としても食べられます。 ナスを切って、炒めて、ペーストにする簡単な料理です。 それでは早速作っていきましょう! |xbz| xcb| rbg| hxv| zam| hfn| msz| znq| wai| lkt| itr| zet| rac| vcs| ahn| atm| ogo| mms| hox| jqj| eoc| rcu| nwz| rlx| yiu| qar| eyb| psc| qbb| hyx| crj| orr| wyl| zug| wqq| qxf| tma| nol| jzn| mpi| dxb| ajh| wcv| cbd| puz| bmk| wxp| zht| eqw| rct|